日本料理五花八门，象是人人爱吃的握寿司、饭团、饺子、天妇罗等等都令人赞不绝口！不过当你到日本旅行的时候，有注意到日本人真正的吃法吗？虽然想要怎么吃都取决与个人，但是若以日本人吃法试试，也许会有不一样的风味啊！或许食物会变得更有层次呢！大家快来看看日本人真正都怎么吃日本料理呢？
握寿司的正确吃法
日本传统料理握寿司的的魅力无穷，知名于世界各地，更让许多日本料理粉丝着迷呀！首先，什么事握寿司呢？事先处理好的生鱼切片放在用手捏制的少量醋饭上，一般都会沾着酱油和芥末食用。正确的握寿司吃法，就是要用鱼的那一面去沾酱油，若用白米沾酱油就会失去鱼本身的的风味哦！
天妇罗的正确吃法
美味多汁的绝佳口感让人不禁一口接一口的「天妇罗」，通常会搭配有高汤、酱油、味醂的特调沾酱作为享用。而吃天妇罗的顺序，是有一定的规矩，建议先从味道较淡的蔬菜或炸虾开始吃，而味道较重的天妇罗最后再吃。荞麦面、乌龙面的正确吃法
荞麦面和乌龙面是众所皆知的日本代表面类料理。除了以面搭配沾酱吃的沾面式吃法，用筷子夹起少量的面，沾酱可以依照个人喜好加入芥末、葱、山药的等等作为调味，拌匀后再送入口中。
烧鸡的正确吃法
以炭火或瓦斯将鸡肉串烤成香喷喷的烧鸟，正统的吃法是烤好的鸡肉就直接拿起一整串享用，最后吃完的竹签要放入桌上的竹串桶里
寿喜烧的正确吃法
寿喜烧是一个咸甜风味的一道佳肴，会随着地区而吃法不一样。虽然寿喜烧有不同做法，但是最后的收尾吃法相同。吃完肉、蔬菜等料之后，将乌龙面放入还有咸甜酱汁的锅内煮，煮熟后就能品尝到吸饱鲜甜食材汤头的乌龙面！
炸猪排的正确吃法
午餐时段不可缺少的菜单料理「炸猪排」，一般会先淋上炸猪排酱(以蔬果精华为基底再以盐、糖、醋、香辛料调制的酱汁)，再搭配高丽菜丝和白饭享用。
看完这些日本料理是不是食欲大开呢？虽然吃美食还是依照自己喜欢的方式吃比较好，但是试试看以上的正确吃法，想必会有不同的味道，也许你会发现这样吃会更好吃呢！
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