葡萄酒变成“醋”，就只有扔了吗？

红酒醒酒过度或者没来得及喝完，变成了“醋”，就只有扔掉？其实，不必这样暴殄天物。

在我们的日常生活中，食用醋是一直被人们称道的健康佐料。那红酒醋呢？

红酒醋是有红葡萄酒进一步发酵得到的产品。长期以来，它的医疗效用一直为大家称颂。所以，你还要把没喝完而变酸的葡萄酒扔掉吗？

红酒醋对人体有哪些比较可靠的健康益处呢？

1、强健骨头和牙齿

红酒醋可以促进人体对钙的吸收，预防随着年龄增长而出现骨质疏松的问题，达到强健骨头和牙齿的目的。

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2、降低胆固醇

红酒醋和其他食用醋一样，都含有乙酸，乙酸具有调控和降低胆固醇等作用。另外，醋还可以补充钾元素，有助于血压的降低。

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3、减肥瘦身

醋酸可以激活人体内负责脂肪酸氧化反应的基因，红酒醋通常含有5%的醋酸，因此也具有同醋酸相似的减肥作用。

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4、预防和治疗细菌感染疾病

醋酸除了减肥，还有抑制细菌感染的功效。比如粉刺、皮肤癣等，可以每天食用红酒醋得到缓解。每天几勺红酒醋，让你从体内体外远离细菌感染。

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