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让做饭的方式简单点,让等待的时间短一点

  • 2022-08-09 11:50:00
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精细化的生活方式,对于现在的社会发展并不是不可及大众,我们在前行,在追求吃的好的路上也不曾后退。或广告或网络,或主动或被动,不同形状材质的电饭煲内胆似乎突然多了起来,对于吃,认真一点未尝不可,毕竟内胆是选购电饭煲时重要的参考因素,很大程度上决定吃到嘴里的米饭口感。紫砂釜内胆便是其中一个代表,其是天然紫砂与天然锂玉石经过1200度高温煅烧24小时而成,为无机非金属材料且不含重金属,经过高温煅烧使其性质非常稳定,用作炊具更安心,为了吃的更安心,谁让电饭煲是现代居家厨房中必备神器呢。

印象初识

大型家用电器常见的包装方式,必然会有硬质泡沫防护,上下有圆形孔洞,容易取出与安全到达用户手中同样重要。

依立FB302紫砂釜电饭煲外观上采用圆形设计,和现在家用的多数电饭煲外观上并无多大区别,常见的浅色系,紫砂釜三个字则深色标示在显眼处,也是其核心所在,吃上口感香喷喷的米饭从此开始。

除了电饭煲本体和纸质说明书外,便是必备的电源线、紫砂内胆、饭勺和米量杯,配件上并不如大部分电饭煲一样提供蒸屉,笔者猜测也许与其主打煮饭煲汤有关吧。

作为底部接触发热盘以及内部接触米饭的电饭煲内胆,煮出的米饭口感与其有很大的关系,依立FB302紫砂釜电饭煲为了口感采用7mm紫砂厚釜,天然紫砂无涂层,耐用的同时也将提升煲煮速度。额定3L容量,对于现在的两口三口之家来说足够用,配合最大700W的火力,30分钟乃至更短时间便可煮熟,稍等片刻即可享受。

发热盘采用微陶发热结构,火力更大,煲煮的速度也便有所提升,与家里常用的电饭煲发热盘相比,最大的区别是看不到明显的金属结构。

常见的可拆卸气泡盖,也是煮饭煲汤时的排气装置,稍加旋转即可取下来清洗,使用时只需注意别被蒸汽烫到即可,可以明显的看到水汽,一般都会注意的。

电饭煲盖和机身的连接轴处与普通电饭煲并无二样,不过开启的角度笔者体验后感觉有些小,时常会操作时便落下来自己盖上或盖在手上,相信角度做的大点会更好。内盖则大部分为规则的凹凸金属面,容易擦拭的同时也可吸纳水汽,较大程度上防止蒸发的水汽聚成水滴落回米饭上。

散热孔集中在底部,一些关于产品的信息标签也均贴在底部,四周做凸起处理,不过并未采用防滑垫结构,移动时还需小心一些。

操作面板在机身正面,提供三种模式供选择,即煮饭、稀饭/清汤、煲仔饭,模式并不多,主要是,动辄十来种模式的功能选择我们真的去用了吗?其实所谓的智能有时带来的是累赘,简单点,做饭的方式简单点。

煮饭体验

一款电饭煲,我们主要关心的还是做饭好吃这个硬指标,这与外形无关,依立FB302紫砂釜电饭煲内胆采用的紫砂具有双层气孔结构,如同拥有百万呼吸气孔来透气保鲜,且加热释放的远红外线会令食物更鲜美。

对于大米,可以选择是煮饭或者稀饭,由于笔者比较喜欢米饭,那么便从煮饭开始吧,这个胆略重,淘米需谨慎,至于淘米后加水的操作,依据个人喜好调整即可,官方给出的建议是等比例。

将无残留水渍的内胆放入煲体并轻轻旋转以使之与发热盘接触良好,然后盖上电饭煲盖并按下“开关”键,选择“煮饭”便可,5秒后会自动开始工作,同时“煮饭”指示灯会以闪烁来提示已经开始,几分钟后,会听到蜂鸣器发出“哔哔哔”3声蒸菜提示,此时可选择是否要蒸少量的菜,不过笔者一般不这么做,习惯吃的还是炒菜。

不必等待,这个过程中可以去洗菜炒菜,煮好后会有蜂鸣器提示,米饭煮熟的时间很短,比笔者之前的普通电饭煲短了很多,以至于笔者的菜还没炒好饭便已煮好。煲煮完成后自动进入保温状态,同时“保温”指示灯也会亮起指示,保温可最长持续8小时。保温状态下如需取消保温,按一下“开关”键即可回到待机状态,连按两下“开关”键即可回到开机状态。

紫砂厚釜,煲底与煲边控制在60度黄金沸腾角,形成双对流角度内胆设计,米粒翻滚均匀,且紫砂将一定程度上碱化水质,使水分子附着米粒上,为煮出饱满的饭粒提供保证。

做出来的米饭是一定要吃的,不仅外观看上去有食欲,闻起来也有米饭特有的诱人香味,口感上不软不硬,可以享受美食,抓住你的胃方能抓住你的心。

从盛出一半米饭的锅底可以看到有些粘锅,不过等内胆没有余温再用水泡上一段时间,还是很容易清洗的。需要注意的是,紫砂胆一定不可用硬物去刷洗,且要轻拿轻放避免碰撞。

煲汤体验

除了煮饭之外,依立FB302紫砂釜电饭煲还可以煲汤,对于汤,不一定是用菜为原料,其实对于这个季节这个干燥的天气来说,笔者更喜欢用其去煲梨汤。

清汤的煲煮时间设定是按总容量的70%来的,所以不要超过这个容量上限,且水量不少于50%。至于选择功能模式,与煮饭并无多大差别。

放好原材料等待就是了,时间会比煮饭稍长一些,放上几瓣桔子几粒枸杞,可以看出色感上还是可以的,喝起来也并不比熬出来的差,且会省事很多。

总结

对于吃饭,有时可以认真,不管是煮饭还是煲汤,依立FB302紫砂釜电饭煲的效果都比笔者之前用的普通电饭煲好上不少,储热能力较强且受热均匀,均匀受热更好的释放食物中的营养,沁香美带来香醇口感,紫砂煲饭,千丝万缕的纠缠,纠缠的是的饭香。煮饭煲汤给家人,温馨着所想要的温馨,认真吃饭很有必要。可能是由于紫砂内胆的原因,所以耗能较一般的电饭煲大,不过煲煮时间短可以弥补这个缺点。

依立 yili FB302紫砂釜电饭煲

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