从化荔枝蜜
著名散文大师杨朔的作品《荔枝蜜》，写的就是从化荔枝蜜，从化荔枝蜜被誉为蜂蜜之王，是饮誉国内外的著名特产之一。该产品以荔枝主要蜜源，呈浅琥珀色、从化荔枝蜜有浓郁的荔枝花香味，味甘甜润，微带荔枝果酸味。含有人体必须的多种维生素和营养成份，是老幼皆宜的天然保健食品。
从化是著名的荔枝之乡，又是国荔枝生产.基地之一。从化位于广州北部，属亚热带气候，北回归线穿过该市境内，气候温和，阳光充足，雨量充沛，非常适宜荔枝生长，从化荔枝品质之好，品种之多，产量大，为荔枝蜜的生产奠定了良好的基础。
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从化荔枝蜜最主要的两大质量特色体现在蜜源植物须为保护区范围内的荔枝花，采蜜蜂种为中华蜜蜂，也造就了从化荔枝蜜较其他产区荔枝蜜气味更清香浓郁、甜度更高的特点。
广式腊肠
广式腊肠是中国最受欢迎的腊肠，是腊肠市场上的“绝对主角”。广式腊肠具有外形美观、色泽明亮、香味醇厚、鲜味可口、皮薄肉嫩的特色。
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广式腊肠是将瘦肉经粗绞、肥膘经切丁后，配以辅料， 灌入天然肠衣或人造肠衣再经晾晒烘烤而成；由于广式腊肠加入较多的蔗糖和酒，加之高热高湿的环境，使广式腊肠形成独特风味。
合桃酥
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合桃酥，有核桃， 吃起来是酥的， 故名“合桃酥”。合桃酥是老广州人捎给亲友的必带“手信”（小礼物）之一。
鸡仔饼
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鸡仔饼创制于广州老城区西关，形状像雏鸡，故称鸡仔饼，是广东四大名饼之一。鸡仔饼甘、香、酥、甜、咸兼有，咸中带甜，味道独特，越嚼味越好，耐人寻味。
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