寿司食物是最健康的食品，热量极低，又富含各种矿物质及纤维，紫菜最大的特征是矿物质、钙含量丰富，并且丙氨酸和甘氨酸等具有甘味的氨基酸含量多。 鱼生含大量的DNA和EPA对脑部起到很重要的作用！
寿司做法简单，味道鲜美，是很多上班族都喜欢的早餐之一。
第一步；准备材料（米，糯米，寿司醋，寿司席，海苔，黄瓜，火腿，胡萝卜鸡蛋或者肉松）
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第二步；把米和糯米按照1:1搭配洗好，放在电饭煲里蒸。
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第三步；蒸好之后，拿出来放凉到六十度左右就好。然后加一勺寿司醋拌均匀。
第四步；切好火腿，黄瓜，胡萝卜。并且用盐和醋腌制一下。
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第五步；就是铺好寿司席和海苔在一端放上胡萝卜，火腿，黄瓜。最好是加上肉松比较好吃。放好之后，就往上卷一直卷完。
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第六步；卷好之后一定选择好一点的刀，就是特别快的那种，刀上沾点凉水比较好切，不粘。
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