如果你去过酒吧，相信你一定会被调酒师的精彩技艺所吸引，尤其是调出来的鸡尾酒，不仅色香味俱全，而且不同的鸡尾酒更能带出不同的心情，如果你喜欢品酒，那么鸡尾酒，会极为适合你。
事实上，调制鸡尾酒除了要有技术、经验之外，更多的还是得靠想象力，在鸡尾酒调制中，并不需要按照书本一板一眼的去操作，还可以根据心情、环境甚至口味，去进行细致调节，从而达到更好的效果，下面，我们来看看目前的十大经典款鸡尾酒调制方法吧。
玛格丽特(Margarita)
将玛格丽特(Margarita)放在第一位，是因为这款酒实在是太出名了，在全球范围内，除了马天尼之外，就数它了，所以玛格丽特也被称之为“鸡尾酒皇后”，在1949年，这款鸡尾酒获得全美鸡尾酒大赛冠军，可想而知其知名度有多高。
事实上，迄今而至，玛格丽特已经衍生出二十多种特别的调制方式，而下面是最经典的调制方式，首先用柠檬将酒杯边缘湿润，再将杯口倒扣在细盐上，让杯口上形成雪花边，然后用调酒壶混合龙舌兰、君度和柠檬汁，再倒入杯内，记得，倒酒的时候，千万不要冲掉杯口的盐。
相传，这款酒的创始人，是因为曾经爱恋的女士不幸身亡，从而调出了这款酒，因为他的女朋友是墨西哥人，所以其采用了墨西哥国酒龙舌兰，而柠檬代表着其内心的酸楚，盐则表示其伤心的眼泪。
这款鸡尾酒，入口口感非常浓郁，龙舌兰的特殊酒香让这款鸡尾酒增色不少，而浓郁的柠檬香味，增添了酒味的口感，入口酸甜感十足，简单清爽。
血腥玛丽(Bloody Mary)
血腥玛丽这个名字，相信很多人都听过，尤其在酒吧，也是客人常点的鸡尾酒，而相传，血腥玛丽指的是英国女王玛丽一世，因为其行事心狠手辣，在位期间杀害不少人，故而有了血腥玛丽这种称为。
这款酒的调制相当的特别，因为最传统的做法里，这款酒会加入辣椒油，不喜欢吃辣的朋友，可要当心了。首先在调酒壶内放入冰块和辣椒油，再倒入伏特加与番茄汁，调匀之后在撒上点黑胡椒粉和盐就大功告成了，如果喜欢重口味一点的朋友，可以再加入一点芥末，口感绝对相当的酸爽。
事实上，这款鸡尾酒的口感相当独特，可以说酸甜苦辣全都具备了，入口的口感相当的刺激，番茄汁和柠檬汁的酸甜，在入口后会充满整个口感，加上在舌尖停留的辣味，绝对让你流连忘返。
激情海岸(Sex on the Beach)
其实听名字，这款酒就对男士具备极大的吸引力，不过虽然名字相当的诱惑，但是这款酒更适合女士品用，下面来看看其调制手法吧。
目前主流的激情海岸采用30毫升伏特加、30毫升桃子利口酒、60毫升菠萝汁、60毫升小红莓汁调制而成，而由于这款酒太过大众，其调制过程也大大简化，基本就是将所有的配料放到调酒壶内摇匀，再倒进杯中加上适量的冰就可以了，相当的简单粗暴。
在口味上，这款比较适合女士品用，其口感酸甜可口，尤其是加入了菠萝、红莓汁，让其果香味四溢，而其中的伏特加，后口感微辣，令其整体的口感表现层次分明。
长岛冰茶(LONG ISLAND ICED TEA)
首先，长岛冰茶不是茶，反而是一款烈酒！但是为什么它有一个这么可爱人畜无害的名字呢？主要是因为其色泽很像红茶，所以被叫成长岛冰茶，在经典的长岛冰茶做法中，其都是采用40°以上的高度酒调制而成，普通人基本受不了……
在调制手法上，长岛冰茶也很简单，伏特加2盎司、白朗姆酒1盎司、冰块、柠檬汁2盎司、金酒1盎司、白龙舌兰酒1盎司、橘橙酒1/2盎司、糖浆1茶匙、柠檬片1片，液体都放进调酒壶里充分摇匀，然后在杯中倒上一点可乐再进入调制好的酒液，插上柠檬片就大功告成，基本算是入门级别的鸡尾酒。
这里要再次提醒，长岛冰茶基本都是采用高度数酒进行混合，对于不胜酒力的朋友，还是少喝为妙，尤其是多种高度酒混合，特别容易上头，所以杨千嬅在《我不是水瓶座》中才会这样唱到：拿来长岛冰茶换我半晚安睡……
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