
他7岁自己做菜解馋,14岁辞别父母学厨艺,18岁成为杭州最年轻的厨师长,而后走上人生巅峰。
击败百位亚厨,获封厨神,成为谭咏麟、曾志伟、谢霆锋、金庸等名人明星在杭州最值得信赖的大厨。就连谭校长上海开演唱会,都嘱托他亲手烹制鱼头,人肉送往现场,吃完才开唱。

胡亮在那个年代春风得意,杭州市虎跑路五分钟的路程开了六家店的勇气,试问当下谁敢?那时的他,只要看上的、喜欢的地方,一定拿下,高档会所,至尊餐厅,食神的光环,几乎让他开一家火一家。
但人生的道路,战线太满,绳子会有断的时候,两年前,胡亮在杭州餐饮界消失了,所有的门店关了,食神被传言,退出江湖了。

重新站在面前的他,头上标志的一撮毛没了,人更和淡了,在虎跑老店的对面的农居房里,开了家宴。
为了招待每天五张桌的客人,食神早上跑菜场,一样一样的采购菜蔬;中午该腌该酱的,洗洗准备,而傍晚,则亲自下厨,抽个空,便去和客人打个招呼敬杯酒,就像是宴请着自家的至亲贵客。

胡亮说,和之前绷紧了的生活相比,名利早淡,现在追逐的是自己喜欢的日子,不用燕鲍翅的高档食材,菜场随手可得的寻常东西,用一份感情,还原印象中老底子最最有意义的老杭州菜。