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优雅西式碰撞经典中式,品味别样传统小吃!

  • 2022-08-08 16:40:00
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生活节奏越来越快,不知不觉中,新鲜、时尚,成为新的生活代名词。喜欢西餐多过中餐,早餐吃三明治多过馒头。

优雅的西餐好吃,回味绵长的民间小吃,也一样俘虏人心。可总有人会为了中式西式而争执,就像南方水饺北方汤圆一样,永远是争论的话题。

既然无法选择,不如合二为一。当优雅的荷美尔肉肉遇上经典中式点心,会演绎出怎样一番新时尚?

-香菇腊肠烧麦-

荷美尔经典广式香肠和糯米,在自己的手里变成了香喷喷的烧麦。看着蒸笼的热气,仿佛又回到了记忆里,小街边的烧麦,能香到自家门口,还有那挂晒在太阳下的腊肠,正在变幻出最香的美味....

Tips:多做出来的烧麦包好后直接放到冰箱冷冻室,以后想吃的时候拿出来直接上蒸锅蒸20分钟就好,当做快手早餐也是不错的选择。

材料:

糯米一碗 、腊肠三根 、香菇两朵、胡萝小半根、黄瓜小半根 饺子皮、海鲜酱油、蚝油、盐适量

制作步骤:

1、糯米提前一晚用水进行浸泡,腊肠切丁放到另一个碗中,将泡糯米的水倒掉,一起上锅蒸30分钟。

2、趁着蒸腊肠和糯米的时间,将香菇、胡萝卜、黄瓜切小丁备用。糯米和腊肠蒸好后取出,炒锅内倒入少许油。倒入香菇、胡萝卜翻炒,随后放入腊肠和糯米一起翻炒。

3、放入盐少许、蚝油、海鲜酱油,最后放入黄瓜翻炒。倒入一点水进行收汁,盛到碗里备用。

4、饺子皮四周擀薄一些。用手指在饺子皮内圈位置涂一圈水。

5、用勺子把炒好的糯米馅放到饺子皮上,利用手的虎口位置收缩成型。

6、包好的烧麦上蒸锅,蒸20分钟。

必备食材:荷美尔经典广式香肠

荷美尔 经典广式香肠 冷藏熟食 300g/袋 全程冷链

-火腿烧饼-

记得小时候,常常会有穿着大棉袄的人,在路边上叫卖:“卖烧饼咯,卖烧饼咯。”火腿撞击烧饼,配上一碗白粥,仿佛回到了熟悉的时代~

材料:两片荷美尔经典美式火腿片、一个烧饼、两片生菜

制作步骤:

1、将烧饼切开一个口子

2、火腿片稍微煎一下

3、把生菜和火腿都塞进去烧饼。趁热吃!

必备食材:荷美尔经典美式火腿片

Hormel荷美尔经典美式火腿片(原味)250g 早餐 三明治火腿片 方腿片

-培根花卷-

在北方,没有比馒头花卷更家常的主食了,母亲忙碌在灶火旁,蒸锅里飘来的葱香,是记忆中最好的味道。给花卷加点儿料,滋味多样,停不下来的味道,吃过的人才知道。

材料:面粉、温水、食用油、盐、小葱、黑胡椒、酵母、培根

制作步骤:

1、把面粉放入盆中,加温水,放入适量酵母,揉成面团

2、面团在温度30度左右发酵至两倍大小

3、培根切丁,放入油锅中小火煎至焦黄色,出锅备用。

4、小葱切丁,加入适量盐、黑胡椒粉、食用油,进行腌制,备用。

5、把面团切成剂子,擀成面皮。

6、把炒的培根、腌制的葱花都撒到面皮上,卷成长条。

7、将面卷切块,两两叠加,扭成花型,上锅蒸15-20分钟,然后出锅。

必备食材:荷美尔经典美式培根

荷美尔 经典美式培根 冷藏熟食 250g /袋 全程冷链

-金牌火腿馒头-

吃惯了三明治的你,也许不懂得馒头的香甜和松软,其实,蘸着蘸酱,夹着火腿,馒头不一定就比三明治差。

材料:刀切馒头3个、荷美尔经典美式火腿片2片、黄瓜切丝少许、胡萝卜切丝少许、生菜3、4片

制作步骤:

1、将刀切馒头上笼蒸5分钟后取出中间切开不切断;

2、黄瓜和胡萝卜切细长条,火腿片用过两面略煎;

3、火腿片卷上黄瓜胡萝卜夹在刀切馒头中间,加上生菜即可。

必备食材:荷美尔经典美式火腿片

荷美尔 原味经典美式火腿片 冷藏熟食 250g/袋 全程冷链

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