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吹牛必备小知识!喝什么咖啡逼格更高

  • 2022-08-08 16:43:00
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一个悠闲的下午,带着一杯咖啡,对着Macbook,坐在星巴克的椅子上,时不时抬头眺望远方,品一口咖啡,故作深沉,这种意境,只可意会,不可言传。

不过,话说回来,咖啡馆可以常去,但是咖啡不能乱点,作为有浓厚文化背景的饮品,咖啡不仅仅只是作为醒脑提神的工具,下面,就让我来为大家介绍一下,主流咖啡,有着什么样的文化背景,品用咖啡时,又有哪些地方能装个逼的。

美式咖啡

美式咖啡在咖啡界里基本算是最入门的咖啡了,其制作的方式非常的简单粗暴,一般有两种方式,一种是通过滴滤式的咖啡壶来制作,咖啡豆选用黑咖啡豆,第二种更简单,直接往意式浓缩咖啡里面兑水,按照口感来决定比例。

在口味上,美式咖啡算是公认味道比较淡的咖啡了,不过其咖啡因较高,所以提神的效果还是挺不错的,毕竟美式咖啡的起源在美国,一般来讲,美国人民的生活节奏比较快,经常为了图方便,煮咖啡就煮一大壶,没水了就加水再煮,就像泡个大碗茶,三五轮之后,什么味道都淡了。

不过请记得,加入你喜欢美式咖啡,到了欧洲就尽量别点了,容易遭人鄙视,要知道,欧洲人一般生活清闲,特别有空玩儿咖啡,目前主流的咖啡花样,基本都是欧洲人玩出来的,美式咖啡在欧洲,基本就等于街边货,尤其是在法国、意大利,点美式咖啡基本意味着:我是乡巴佬。

意式咖啡

其实,咖啡界里最主要就两种咖啡,除了简单的美式咖啡,就是意式咖啡了(部分美式咖啡都是由意式浓缩来勾兑的……),所以外出点咖啡,基本上能点到的,差不多都是意式咖啡,意式咖啡起源于意大利,大约是在20世纪初,才开始慢慢流行起来的。

而意式咖啡中,最为基础的便是意式浓缩(Espresso),这个咖啡就像是鸡尾酒里的基酒一样,基本上浓缩咖啡做得好,那么其它咖啡才能做得好。而意式浓缩咖啡的做法也相当的有意思,首先是水温,水不能沸但是水温绝不能低,然后咖啡的研磨一定要细,之后通过高压让水冲过咖啡粉,从而萃取出一杯意式浓缩咖啡。

意式浓缩的味道有点烈,相当的带劲,普通人基本都难以接受,不过在欧洲,人们基本点都是意式咖啡,尤其像是部分的咖啡爱好者,特别喜欢浓烈口味的,都喜欢来份Espresso double(同样的水却加双份咖啡粉),味道可以说是猛!假如在欧洲,对着服务员来一句Espresso double,那绝对是一件相当有面子的事。

刚才我们也说了,意式浓缩基本是其它主流咖啡的始祖,诸如玛琪雅朵Masurium Qiya、摩卡 Mocha、卡布奇诺 Cappuccino、拿铁 Caffè Latte、法布奇诺 Frappuccino、焦糖玛奇朵等等,都是从意式浓缩上进行衍生的,其区别在于加入的是什么。

譬如,女孩子比较喜欢的焦糖玛奇朵,便是在一份意式浓缩咖啡上,加入奶泡和糖浆,并在表面再做上一层焦糖盖,让咖啡的口感融入其中,有点像甜品,另外像拿铁,同样是一份意式浓缩加牛奶,在表面覆盖奶泡(只加奶泡是玛琪雅朵、牛奶比例少点奶泡多点是卡布奇诺),进行拉花,口感讲更加的丰富。

知晓了这些,以后陪着女生去咖啡馆,你就可以在不经意之间、一不留神的装个逼,相信我,妹子之后看你的眼神,绝对不一样。

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