喜欢白茶，是在品过之后那种回味，是因为收藏七年之后，告诉友人这茶是个“宝”。
中国是茶的故乡，中国人饮茶，据说有4700多年的历史了，茶文化的内涵其实就是中国文化内涵的一种具体表现，作为一种国饮，茶在中国流传甚广，白茶作为中国六大茶类之一，被称为六大茶类中的珍品“贵族”。因其茶性温和、毫香醇厚、色泽清澈、鲜醇可口而受到越来越多的人的喜欢，此外，作为一款适合于长期保存的茶品，有“一年茶、三年要、七年宝”的说法，目前中国白茶尤其是福鼎白茶的收藏增值幅度在年均20%左右，已成为当下的收藏热点，目前，这款极具收藏价值的白茶及《白茶时间》书籍正在京东火热众筹中，感兴趣的朋友可以关注一下。
茶在中国不仅仅是一种饮品，更是一种文化，本次众筹《白茶时间》作者雷顺号，就是这样一位热衷于弘扬茶文化的茶人，作为福建福鼎市新闻中心记者、福鼎市茶文化研究会副秘书长，这位“雷白茶”用他独特的经历向我们阐述了白茶文化。
好书更要有好茶相伴，此次参与众筹的的白茶为限量版2010年老枞福鼎白茶饼。
福鼎白茶饼的外包装采用了原生木色调，在包装袋的上口贴心的采用了拉链式的开口方式，这样每次取茶后就可以方便的对剩余的茶饼进行保存。
福鼎白茶饼直径在18厘米左右，采用原生纸包裹。
重350克左右。
包装纸的背面具有“福鼎白茶地理标志产品”政府防伪专用标识，正品保障。
白茶属于“不炒不揉”的茶叶，因此，白茶在很大程度上保留了茶叶中的营养成分。打开包装纸，一股浓郁的茶香扑面而来。
茶饼的背部中间凹进一块，这样便于包装纸包裹时的折叠整理。
福鼎白茶制作以萎凋和干燥两道工序为主，技术制作工序流程呈水线形式进行。这样能最大限度的保证茶的品质，福鼎白茶饼色泽为金褐色，从表面看，几乎看不到琐碎的茶叶。
因为白茶饼的制作工艺较为简约，所以在冲泡的过程中，时间要稍微长一点，这样才能浸出内含物。
白茶，在中国历史悠久，得益于福鼎得天独厚的地域、工艺特点，福鼎白茶作为最原始、最自然、最健康的茶类珍品，冲泡的茶水色泽金黄透明，口感浓郁，令人回味。
作为茶中极品，据说福鼎白茶具有三抗（抗辐射、抗氧化、抗肿瘤）三降（降血压、降血脂、降血糖）之保健功效，当然，笔者认为这种宣传有点过了，中国人喝茶喝的是那种感觉，如果真的有三高病症，还是奉劝你赶快吃药吧。
喝茶，在中国，已是一种品位，一种生活方式，三两好友相聚，笑谈中品茶聊天岂不快哉，和我们平日里遇到的其他茶相比，福鼎白茶浓郁而略带清香的口感令人唇齿留香，诚如《白茶时间》的作者雷顺号所说的那样，你与我，只隔一盏白茶的距离。茶，一片树叶的智慧，喜欢白茶，是在品过之后的那种回味，喜欢白茶，是那种不确定性带来的憧憬，喜欢白茶，是因为收藏七年之后，拿出一片茶告诉友人这茶我珍藏了七年，是个“宝”。
读《白茶时间》，品一盏茶香
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