鸡蛋灌饼想必是很多童鞋都喜欢的，
只是很多童鞋也觉得做起来实在太麻烦，
来个简单滴好不好？
五分钟搞定相信么？
哈哈，今天就来个不一样的鸡蛋灌饼。
叶子家吃饺子的时候不多，
自己也懒得擀饺子皮，
关键想擀也擀不好，
于是偶尔买点饺子皮回来做做煎饺啥的，
当然了，这饺子皮被叶子发现能做不少吃的，
比如，叶子曾经拿饺子皮做过披萨，
还拿饺子皮烤过水果塔，
做过肉末“糖果”，
也直接煎脆了当零食吃，
反正很多很多吃法，
可以关注叶子的小厨,
叶子会慢慢来分享。
今天这个山寨版的鸡蛋灌饼是叶子一时头脑发热做的，
老公看着这迷你的鸡蛋灌饼大大赞扬，
表示这速度这味道可以发扬光大一下，
于是，叶子赶紧来写这篇文章......
【食材】
饺子皮 十片
鸡蛋 两个
黄瓜 一段
甜面酱 适量
芝麻酱 适量
油 适量
盐 少许
【制作步骤】
准备好原材料
甜面酱和芝麻酱提前分次加入凉开水搅拌均匀
鸡蛋里加入少许盐搅拌均匀
黄瓜切成丝
经常做饭一定要买个好菜板和一把好刀，尤其是菜板至关重要，来客一看厨房，能看出这家人的生活品质，值得好好买点好东西。
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锅里加入适量油，放入饺子皮中小火煎
一款不沾的铁锅炒菜，不仅是健康的选择，关键是主妇们用起来得心应手。
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一款好的煎锅家庭必备，健康饮食又好吃，就采用煎的方式，要想油少又特别香，锅就一定不能沾，省下的油钱和健康价值远远大于锅的本身。
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简本家用铸铁牛排煎锅无涂层不沾生铁锅加厚条纹西餐煎盘燃气电磁炉通用 26CM方形煎锅YJF126
一会饺子皮会鼓包形成中空的样子
将鼓包的地方用刀划开，倒入适量鸡蛋液
当然，上面这个不太容易操作，所以叶子来个简单版的，直接将每一个饺子皮表面倒上一点点鸡蛋液
两面煎熟后表面在其中一面刷上做好的甜面酱和芝麻酱的混合酱，喜欢辣的还可以加点辣椒酱
夹上黄瓜丝就可以开吃了
【小贴士】
既然是山寨版的，要求不能太高哈，这个只是在很快速的情况下能吃到鸡蛋灌饼那种感觉，真正鸡蛋灌饼的做法下回分解。
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