秋冬季节天气越来越冷,但是又不得不储存点脂肪过冬,所以还是要好好吃饭。这里分享几个简单易做的炖品,都是可以当菜,又可以当汤的,可以借助压力锅,炖锅等制作,所以说非常的“懒人”制作起来也没什么技术含量。
排骨莲藕汤

其实有时候幸福真的是那样简单的事情 ,在寒冷的冬天,喝上一碗冒着热气肉汤,总能让人心生温暖。加了蔬菜的排骨汤,有淡淡的蔬菜甜味,虽然飘着点点油花,但是一点不油腻。排骨软烂,轻咬即可脱骨。蔬菜也因为吸足了肉汁,变的非常美味。都是些常见的食材,做法也非常的简单。也可以换成自己喜欢的食材,山药,芋头等等。如果想排骨尽快软烂,可以使用压力锅。
得利斯 欧得莱黑山猪 肋排段 500g/袋

原料:
排骨、胡萝卜、莲藕、生姜、料酒 。
做法:
1、主料备用。
2、排骨清洗干净,斩成块状。焯水,然后冲洗干净。
3、胡萝卜切滚刀块。
4、莲藕切大块。
5、锅内加入适量的水,下入焯好的排骨块。加入生姜片,少量料酒。先大火烧开,撇去浮沫。转小火慢炖。煲至排骨软烂,加入莲藕块和胡萝卜块。
6、继续煲至蔬菜软烂,调入适量的盐,即可。

花生炖猪脚

花生炖猪脚是一道常见的汉族名菜,在粤菜等菜系中均有出现。花生含丰富的不饱和脂肪酸,和猪脚同炖,可调理荷尔蒙的分泌,促进胸部的丰满与乳腺的发育,孕妇食用更具增加乳汁分泌的作用。先撇开其食疗的作用,单看是这软烂的猪脚,酥烂的花生也能让人食欲大开。
丹麦皇冠 猪蹄段 500g/袋

原料:
猪脚、花生、生姜、料酒、盐。
做法:
1、原料备用。
2、猪脚清洗干净,焯水备用。
3、锅内加入适量的水,下入猪脚,生姜片和料酒。
4、花生米洗干净也倒入。
5、大火烧开后,撇去浮末,转小火慢炖。
6、炖至所有原料软烂,调入适量的盐即可食用。

【图/文来自美食达人尘欢】