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五花肉加入一料,炒着吃最下饭!全家抢着吃!

  • 2022-08-05 18:05:00
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终于开始了属于我们的二人世界,终于脱离了双方父母的重重保护,开启了新的生活模式。从每天从来不需要洗衣做饭,扫地擦桌的生活模式切换到了一顿三餐都要自己打点,事事都要亲力亲为的状态。这也是每个人都要经历的一个过程。

除了那些家务和琐事,最让人头疼的还是一日三餐,两个人吃的简单些就好,有荤有素。当米饭遇到下饭杀手,最幸福的一定是我们的味蕾。老公最爱吃的就是我做的豉香盐煎肉,这位杀手,有着艳丽的色泽,浓郁的香味,让人直流口水。吃上一口,夹着蒜香的红油辣味在口中游走。只要有这道菜,他就能干下整整一大碗饭!肉自然是选肥瘦相间的五花肉最为合适,不用放一滴油,将五花肉中的肥油煸出,那股属于猪油的香味,配上蒜香、豉香,一碗饭怎么能够!

双11终于过去,快递也陆续到达。说到今年的双11对于阿菇来说和往年不同,新家的冰箱才刚买来就给阿菇创造了良好的条件优势,对于阿菇这种生鲜的疯狂购物者来说,没有什么比有一个空的冰箱囤货更爽心的事情了,京东生鲜的速度出奇的快,双11凌晨下单,下午就送到家了!满满一冰箱的幸福感。这次选用了双汇五花肉片,免洗速烹,解冻后即可烹饪,好方便好轻松。

双汇 猪五花肉片 整肉原切 300g/袋

菜谱做法介绍

双汇猪五花肉片200g,青蒜150g,郫县豆瓣酱一勺,豆豉一勺,糖1小勺

1. 准备材料,青蒜洗净切段备用,双汇猪五花肉片解冻

2.炒锅加热,放入切段的五花肉片,待肥肉微微焦黄,油份已经被逼出,将肉盛起

3. 留下猪油,加入郫县豆瓣酱一勺,豆豉一勺,炒至出红油

4. 加入五花肉片翻炒,使酱均匀包裹在肉片上

5.加入青蒜叶,由于郫县豆瓣酱含有盐分,可以根据自己的口味看看是不是要再加

6.略微再煸炒一下,青蒜断生飘出香味即可

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