有人说：“下第一场雪的时候去表白，成功几率非常高。”
何不趁着还没飘雪的时候，学制作“会说”情话的甜点，为你赢得更高的成功几率呢？
描述：樱花有象征爱情之意，浪漫的樱花有着一个关于爱情的传说：樱花在樱花城中，静静的绽放数月，每天看到很多情侣在树下，聊天，谈心，樱花花瓣一片片的飘落，那场景真是美极了！樱花树妖也向往着这样的爱情，她化作人形独自离开樱花数，去寻找属于她的爱情；她在人群中终于遇到异国的他，他们相知相恋，每天都坐在樱花树下，聊天，谈心，但他却因为挂念家中，要回自己的国家;樱花妖伤心不已，每天都坐在他俩经常约定的樱花树下哭，最终她化作樱花花瓣，飘落在地；多日后，那个他回来了，他发现他深深的爱着她，无法与她分离，但却怎么找也找不到她的踪影；后来听村民说，她是樱花妖，早已化成花瓣随风飘去；他立下誓言，今生再也不离开这片樱花城，等待她再次出现……
凄美的爱情故事总是让人回味无穷，收一下情绪，跟我一起学习制作——樱花慕斯
用料：去夹心的奥利奥 90克
黄油 45克
吉利丁片 30克
水 400克
酸奶 300克
淡奶油 400克
细砂糖 70克
盐渍樱花 13朵
步骤：
将去夹心的奥利奥用搅拌机搅碎，与45克隔水融化的黄油混合搅拌，倒入蛋糕模具中，压平，放入冰箱冷藏。
2.将20克吉利片泡入100克水中，待用
3.400克淡奶油和40克细砂糖放入搅拌盆中打7分发；
4.将酸奶倒入吉利丁液中，均匀搅拌；
5.再将吉利丁和酸奶混合物倒入奶油中，搅拌均匀——慕斯糊
6.将慕斯糊倒入饼干底座的模具中，左右轻轻摇晃，将表面弄平整，放入冰箱冷藏5个小时左右。
7.将剩余冷水烧开，放凉，加入剩余细砂糖，搅拌至溶解，在放入剩余的吉利丁片，隔水加热将其融化，取出，冷却；
9.将盐渍樱花用温水泡开，再将8步骤中的液体倒入冷冻好的慕斯表面上，用筷子将泡好的樱花分散放入液体中，再用牙签调式造型；
10.冷藏2小时后取出，将模具取出，大功告成；
拿去表白吧！别害羞！
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