大家的生活已离不开电饭煲，电饭煲的品牌和型号也很多了，随着技术的发展，还出现了高压电饭煲，与传统的电饭煲相比，它结合了高压锅和电饭锅两个的优点，既可以用来煮饭，还可以用来烹饪美食，所以更加安全、节能省电、美味健康，现在很多人在换电饭锅的时候，基本都是购买的高压电饭锅，今天为大家介绍一款来自韩国的福库(CUCKOO)高压电饭煲，它具有高压烹饪、蒸煮炖煲、大屏显示、快速煮饭、自动洗涤等功能，下面就为大家展示体验过程。
福库(CUCKOO)高压电饭煲CRP-M1021SR 5L
开箱配件
福库(CUCKOO)高压电饭煲是韩国的产品，被誉为韩国的贵族家电品牌,有较好的声誉，包装箱的风格与国产品牌相似，这是5L容量的电饭煲，足有6.8公斤，所以纸箱还是很厚实的。
电饭煲的元器件基本都是内置，附带的配件是量杯、饭勺、蒸盘，还有一份使用说明书。
这是1人份的量杯，量杯上有刻度，也可以选择1/2或3/4，根据家人的饭量量取。
饭勺是塑料的，上有分布均匀的凸点，为了不损伤电饭煲的防粘材料涂层，还是使用专用的饭勺比较好。
附赠的蒸盘也是会经常用到的，因为这款电饭煲除了煮饭，也是可以蒸煮的，塑料材质，分布很多细缝是透出蒸汽，底盘是三个支持脚。
安放在电饭锅中比较平稳，下面加上水就可蒸煮，它为了拿取方便在中间设计有凸起的部分，如果只是在蒸盘存放食物是没有问题的，但要在蒸盘放上碗盆就不行了，建议厂家考虑实际需要改进一下。
设计细节
福库(CUCKOO)高压电饭煲这款产品的型号是CRP-M1021SR，5L容量的，尺寸为39.5*29.4*29cm。整个外壳以红白相间，与厨房的清洁环境相匹配，红色的点缀又增添了活泼喜气的元素，让我们更有食欲。
电饭煲的部件一般是大同小异的，福库电饭煲由于有高压锅的功能，在部件上也作相应的匹配。在顶盖上的蒸汽帽和压力锤就是福库为高压设计的，加上粗大的手柄，为高压安全提供保证。
结合手柄不只是起到拉手的作用，更重要的是有智能锁的功能，起到安全的作用。在煮饭时需要转动至锁住位置，电饭煲才会启动工作，这就是它智能之处。
蒸汽帽和压力锤在煮饭过程中保持压力，周围还有自动蒸汽排出口，自动循环排压，在结束时会自动排出蒸汽，完全不用担心以前高压锅会有的安全问题。
前面是显示面板和功能按键，这款是电脑版的电饭煲，通过电脑芯片来控制各种蒸煮模式，周围是一圈控制键，时间、菜单选择、自动洗涤等都在这选择去，一键操作，是傻瓜式的，屏幕显示也很直白，老人小孩也能看懂。
开关按钮在控制面板的上方，需要在结合手柄处于解锁状态才能打开上盖，金属材质大尺寸的按钮，按压很轻松。
开盖后的盖子会自动弹起，弹力很大，建议增加阻尼设计，目前开盖时还是用手按住缓缓开启为好。锅盖内侧有内锅盖和密封圈，密封圈属低耗品，由于是高压装置，使用1-3年需要更换，保证安全。不锈钢的内锅盖是分离式的，可以拆下清洗。
拆下内锅盖的锅盖内部，有几个防堵塞装置，这对于高压释放蒸汽压力非常重要，需要保持清洁畅通。
从侧面看，除了锅盖接缝处，基本均密封，一体化成型，中腰位置凹陷的一块是放置内锅的把手，整体表面非常光洁。从侧面的铭牌上可以看到，这款电饭煲的额定功率是1150W，这是煮饭时的功率，保温的功率只有135W，比较的节电。
后部是电饭锅的排水沟和接水盒，虽然大部分多余的水分通过蒸汽散发，但少量的水分会集聚在内锅盖上，开盖时就会溢出，接水盒就成为必要。我原来一只国产电饭煲就没有设计接水盒，每次烧完饭，台面一层水渍，难以清洗，可谓是脑残的设计，福库作为大品牌，当然不会犯这样低级的错误。
我们在看看底部的设计，整个底部是红色的一体式的外壳，电源线也收纳在底部专用的转盘上，可以根据自己的情况调节合适的长度。
为了抬高机身，底部有四只垫脚，既抬高机身便于散热，也可防止台面水渍侵扰，保持电饭煲的清洁。垫脚分两种，两只是封闭的，两种是敞开式，里面有拆卸的螺丝。垫脚是固定的，与底板是一体的，建议将两只垫脚改为可调节的，这样在台面不平时可以保证电饭煲的平衡。
底板电源线卡扣旁，还隐藏着一个工具：透气针，用于前面讲到的锅盖内侧的防堵塞，保持透气孔的畅通，设计固定在这，可以不易丢失，随时使用。
底部还有分布均匀的散热孔，在电饭煲工作时温度很高，散热就成为了必要。
电饭锅的一个重要部分是内锅，福库的内锅采用了“黄金麦饭石聚能型”内胆，其特点是耐高温、耐高压、耐腐蚀耐，对饭勺和板刷等坚硬物体可以耐划伤、耐磨损，但由于它有不粘涂层，我们平时清洗还是用柔软的布擦拭比较好。
内锅的外部是磨砂处理，内部是光滑的涂层，拿起来很沉。内壁标有水位刻度，按照谷物的种类分别标有加水的刻度，。这款电饭煲可供2-10人食用，水位刻度是按量杯的容量来对应，加水按刻度就可，无需太多的经验。
福库的内锅还贴心的加上了把手，一般的电饭煲好似看不到，这样可以不被烫手，特别是蒸煮煲汤可以直接取出食用。
取出内锅的四壁也有一种涂层，有些毛糙感，可以起到保温作用，加热盘材质与一般电饭煲的相似，在做工上更精细。
使用体验
这款电饭煲有多种蒸煮功能，白米做饭就分白米高压、白米低压、白米快速，还可以做杂谷、糙米和陈米饭，也可熬粥，如果要炖个鸡汤，蒸热馒头也是可以的，可以满足我们日常的很多需要，已经跳出了一般电饭煲的功能范畴，成为蒸煮炖煲的全能料理专家。
煮白米饭是我们最常用的功能，我这次选用的是白米高压模式，平时煮饭都是常压下，这次看看高压煮饭后的感觉会有什么不同。
加水通电，选择好模式启动，剩下的就是静静的等待，由于是高压模式，较平时蒸饭的时间要短一些，低压状态一般是在半小时左右，高压下是20多分钟。如果我们饥肠辘辘，就选择快速模式，一般只要18分钟左右就完成了，可以快速吃上饭，无需苦苦等待了。
与一般电饭煲不同的是，在煮饭过程中会有动静较大的蒸汽释放喷出，整个过程我们无需干预，注意远离不要被烫伤即可。
米饭蒸煮完成，打开锅盖，透出一股浓浓的饭香味，经过高压蒸煮的米饭表面分布均匀，水分也控制得很好，软硬适度。白米煮饭有三种选择，白米低压出来的是软软糯糯的米饭，白米快速比较偏硬的，我选择的软硬适中的白米高压，口感正合适。
这可是125度高温煮出的饭，虽经过高温高压，米粒保持的完整的形态，颗粒分明饱满，虽有粘合并没有完全挤压在一起，这与普通电饭煲是不同的地方。
米饭吃起来的感觉也与平时的不同，同样的新米，福库电饭煲煮出来的更糯、更软、更香，好像换成了一种更高档的米种，米粒晶莹剔透，松软香甜，胃口大增。
它的不粘锅涂层在这也发挥了作用，米饭虽粘虽糯，但在锅底并没有形成结块或锅巴，铲子轻轻一铲就脱离了，完全没有任何残留和浪费，清洗就很方便了。
糙米可能大家吃得少，我也是看到福库电饭煲有糙米发芽煮饭功能才了解的。糙米是稻谷只脱出外面一层壳，保留了里面一层皮，营养价值比白米更高，还可以减肥治疗一些慢性病等，但平时我们煮糙米饭很费时，要浸泡很长时间，一般需要36-72小时，做出来的饭较硬，口感欠佳，不易消化，所以吃的人就少了。
发芽糙米的口感更好，它的营养价值也更高，有利于消化，据说糙米发芽后的营养价值是普通大米的13倍。福库电饭煲有独特的Fresh糙米发芽技术，可以轻松煮出糙米发芽饭，洗完米不用浸泡直接选择糙米发芽功能，这样蒸煮的时间会长一些，当然也可以食用预约功能浸泡一段时间。
大约一个小时左右，糙米饭做好了，黄色的米粒看上去比较硬，真的比较粗糙，没有白米饭的相貌吸引人。
其貌不扬的糙米饭，入口后的感觉还是不错的，原以为很难吃，让孩子尝了两口竟欲罢不能，一小碗饭几口就吃完了。做出的糙米饭颗粒完整，细看有细细的胚芽露出，这样的米饭既好吃又有营养，看来以后会经常做了。
福库电饭煲除了做饭还能熬汤，那么熬煮一锅浓浓的老母鸡汤是必须的，以前在煤气上熬鸡汤是很费时费力的，特别是老母鸡不容易煮烂，希望福库改变这一切。
熬汤的原材料也准备齐全，但这也带来了一个问题，因为按照说明书上的菜谱，熬汤设置的时间是20分钟，如果木耳等辅料也煮这么长时间就太烂了，我先设定了16分钟，到时间后再加入辅料熬煮四分钟。
二十分钟很快就过去了，一锅浓浓的鸡汤出炉，热气腾腾，上面飘着黄色的油花，香气四溢，很是诱人。
我在烹饪上纯粹外行，平日只是勉强对付，也煮过鸡汤，这次电饭煲熬出的鸡汤还是不同的，经高压熬煮，时间上只要20分钟，因为福库电饭煲蒸煮时有1.8Pa大气压，大大缩减了时间。口味尝吃后，烫汁很浓，肉质已烂，火候掌握上较高压锅做的更好，因为高压锅熬的鸡汤会觉得太烂了，没有了嚼劲，而这次的恰到好处。
福库电饭煲可以煮出各式的杂谷饭、养身饭、特味粥，还可以烹饪出美味的蒸炖食物，厚厚的说明书一半就是指导料理制作的菜谱这里就不一一演示了。除了蒸煮食物，还有保温加热、预约煮饭的功能，可以实现13小时预约，48小时保温，功能非常强大，当然如果加入现在热门的WiFi联网、远程控制就更好了。
清洁保养
家电使用后的清洗保养工作是影响我们感知的一个重要方面，因为一件家电功能很强、使用体验也很好，但清洗太麻烦、太费时，我们就会懒得用它，使用率不高。福库电饭煲的清洗很方便，烧过饭，一般在锅盖内侧有些米汤的残留，用抹布轻轻擦拭就干净了。
内锅盖可以方便拆卸分离，里面也可以擦拭干净，这不需要每次清洗，一周清洗一两次就够了。
因为高压的功能，时间长了总有堵住蒸汽出口的可能，除了用到前面说到的透气针，福库电饭煲还有一个自动洗涤的功能，加上水会自动杀菌洗涤，借助高压蒸汽的强烈喷射，可以疏通碰嘴，防止堵塞，也可以起到杀菌消毒的作用，无需我们人工清洁了。
内锅的里外都有特殊材料涂层，不会粘锅，基本轻轻擦拭就可清洗干净，沥水也很快，我洗完后倒置放上几分钟，内外表面已基本没有水渍了。
接水盒可以抽拉出来，倒出里面的积水，由于多余的水分基本靠蒸汽散发，烧了几次也只有少量的积水，当然我们也需要勤加清洗，保持干净卫生。
体验总结
通过短短的一周使用，现在已离不开福库高压电饭煲，这款产品做工精细，设计周到，更有强大的功能，可以高压烹饪、蒸煮炖煲，成为我们厨房料理的得力帮手。我最喜欢它的糙米发芽煮饭，现在已改变了我的饮食习惯，经常食用健康营养的发芽糙米了。它的价格虽较普通电饭煲高一些，但如果你喜欢崇尚健康的饮食，追求品质的生活，那么福库高压电饭煲是不错的选择。
关注微信
