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普洱茶选购小知识,让你轻松选择好茶

  • 2022-08-05 11:18:00
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普洱茶是我过众多茶类当中比较有名的一类茶品,茶品回甘好,还具有许多保健功能,一直受到茶客们的欢迎和推崇。但是大多茶友对普洱茶的选购却一直很模糊,也没有一个统一的衡量标准。关于普洱茶的选购您知道多少呢?

第一看外观。不管是饼茶、砖茶、沱茶还是其他类型的紧压茶,选购时都需观察它的外观,条形是否完整,用料等级高低,形状是否均匀端正,棱角是否整齐,压制的松紧度是否合适,条索是否紧结,茶叶光泽度如何,熟茶还应该看其发酵程度。好的茶品应该形状端正均匀,松紧适度,条索肥硕紧结。

【推荐】茶条索肥硕,满身披毫,内含物质丰富,且持续耐泡,茶汤的浓度高,滋味厚重,香气高锐,水路细腻,口感绵柔,饱满爽滑,茶气强烈,回甘生津持续不断,香气如兰,冰糖韵渐显,留香持久,各方面表现较好而造就。

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第二辨别茶汤。好的普洱茶,冲泡出的茶汤应该是透明的,发亮的,清澈不浑浊的,不好的,茶汤发黑、发乌,却杂质较多,茶汤浑浊。

【推荐】原料主要来源于乔木型大茶树上锁采摘下来的鲜叶发酵精制而成,生长环境为全自然环境,在生长过程中吸收了大量的养分,该类型的普洱茶滋味丰富,厚重饱满,更适合适合收藏。

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第三闻其香气。闻其茶汤是否有香气溢出,是否有其他人体不能接受的霉味、酸味等异味杂味,香气纯度如何,是纯正还是带有杂味,是高扬还是内敛。特别注意的是要能区分茶品的美味和陈味,霉味是存储不当造成的一种变质让人不愉快的味道。

【推荐】该款普洱熟茶由茶品裸饼我们就可以看到此茶金芽显露,饼身布满了金黄的芽头,外观漂亮,同时该茶由于选料级别高,香气较好,口感细腻,醇厚,香甜,经过长时间存放后会慢慢的形成类似于荷香类型的茶香,转化空间大,也是熟茶中大家比较认可的熟茶之一。

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最后就是品其汤。品其滋味是否厚重淡薄,茶气。熟茶给人的感觉应是醇厚,爽滑,甘甜。而生茶应是生津强烈,回甘迅速,涩能转化为回甘。我们经常说一款茶我们不怕它苦涩味重,关键是要看苦涩味能否化得开。

【推荐】老班章茶的主要特点为茶气霸道,苦味入口即化,口腔中持久甘甜且香气高远,入口后茶汤香气在口腔中萦绕,贯穿真个口腔。同时除了气足香扬的特点外,老班章的苦涩味也是值得一提的,霸道带有阳刚,多集中于舌面,瞬间化开后两颊生津,水路顺滑,回甘生津快而持久,也正因为这些特点造就了老班章“茶王”的称号。

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所以选购普洱茶时应该根据茶品外观,香气,茶汤滋味及其价格的各方面表现判断其用料好与坏,茶品性价比高低,后期是否具有转化空间,是否具有购买的价值,再做出抉择。

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