九阳（Joyoung）破壁料理机绞肉机（智能加热 赠不锈钢干磨杯）榨汁机JYL-Y912
前言——什么是破壁料理机
恩～简单的说就是含有破壁技术的料理机，就叫破壁料理机（这不废话吗。。）那么什么是破壁技术呢？当破壁技术运用到料理机上又会发生什么，对我门的生活和使用会造成什么影响，在正文前笔者给大家先做个科普。
先说破壁技术，大家都知道任何植物都是具有细胞壁的，小时候上生物课在显微镜下一定都看到过！细胞壁里面含有细胞核，细胞质等多种蛋白质，和氨基酸，说的通俗一点就是细胞壁里面的东东可是营养丰富啊！所以为了我门人体更好吸收这些营养，在食用前打破细胞壁就显得非常重要了！于是破壁料机里就诞生了，它拥有超高的转速！能瞬间击破蔬果的细胞壁，有效地萃取植物生化素，更利于人体吸收！同时还具有加热和搅拌功能，以及超强的扭力技术，绝对可以称得上是厨房中的料理神器！下面笔者就为大家推荐一款破壁料理机中的佼佼者，来自我门九阳的JYL－Y912干湿双杯破壁＋加热，搅拌等多功能的料理神器！
（以上图片来自网络）
开箱——包装扎实用心满满
刚收到快递的时候，包装比想象中要大很多，这里不得不赞一下京东的物流，如此大件运送过来没超过一天的时间，而且外包装也保护的完好无损，真的好想说一句：快递小哥辛苦了！
为了更好展示包装效果，笔者直接抽走了外面的纸箱，恩就下面这样子的，整齐有序，设计合理，整个产品包装分为了三个部分。
上部是破壁料理机的盖子和清洁工具，下部则是主机部分，全部包裹在塑料泡沫之内，即使遭遇长途的暴力运输也不会损伤产品，左侧纸盒包装是附赠的干磨杯，让这款产品的使用更加多样化！
最后让我们打开所有包装，来一张产品全家福吧
当然不能忘了我门的清洁工具，和一应俱全的说明书，保修，还有一本破壁料机的食谱，非常的实用！
细节——用料扎实，做工精致
主机细节展示：黑色的控制面板，红色的机身非常具有时尚元素，钢琴般的烤漆工艺让这款破壁料理机在厨房就像一件工艺品！
主机底部还设计了超级大的进出风口，良好的散热性，能有效保证机器寿命的长久。
主机顶部的设计看似平常，却科技含量十足：四周的微动开关能有效保证杯体的正确摆放（摆放不正确则机器不工作，安全实用）右边的耦合器能起到防水防尘的作用，不但提高了机器的使用寿命，更增加了使用的安全性！
中间的破壁动力轴外层采用不锈钢包裹，内层是耐软磨胶头，不易松动，能有效减少电机动力的损耗，最重要的是它能产生高达30000转/分的速度，轻松打破细胞壁！
双杯细节展示：干湿双杯设计，一机打遍天下所有料理，左侧不锈钢材质的为干磨杯（干杯），右侧为搅拌杯（湿杯）采用了高硼硅玻璃材质，抗热耐腐蚀！
从搅拌杯的顶部我们可以看到，做工非常扎实6.52mm厚度的杯壁，能有效保证产品的安全性和使用寿命！
在搅拌杯的正面我们还能看到提示容量的刻度线：热饮1200mL冷饮1750mL绝对超大的容量！刻度线在我们加水搅拌的时候能起到非常好的提示作用，很方便和贴心的设计！
搅拌杯底部的刀片，能清楚的看到其采用了金属的拉丝工艺，材质为食品级高碳钢材，激光切割一体成型，更加坚实耐用！
从侧面可以看到，这款刀片采用了6叶破壁刀钝刀式的设计，意味着刀头久用无需磨砺，在如此高速的旋转下，食材碰撞、摩擦带来的粉碎效果要远比仅通过锋利的刀片去切割来得重要！
干磨杯除去底座，通体都采用了不锈钢材质，在杯体一样有进料提示的刻度线，方便我们在使用时对容量的把控！
顶部的杯盖采用了旋转式的卡口固定，透明的设计还可以方便我们随时对杯中研磨的食材进行观察
干磨杯中的刀片长约120mm两头呈犀牛角状，在快速破壁的同时还能保证杯子底部不残留，不结块，九阳对细节的设计和把控可以说是非常的细心周到！
搅拌杯的杯盖四周采用了胶圈密封，保证了其良好的密封性，顶部用不锈钢包裹，不但能起到固定的作用，看上去也更加美观！
位于顶部的大进料口，在料理途中如需要加料，不用关闭机器，打开这个投料盖即可超级方便！
最后再来看看这个有点像擀面杖的东西，大家猜猜它是用来做什么的？没错，是用来搅拌料理的，打开机器顶部的投料盖，我们可以在料理机工作的时候对里面的食物进行搅拌，尤其是在打肉馅的时候非常好用！
产品整体效果演示：主机+干磨杯（干杯）
主机+搅拌杯（湿杯）
功能&操作——简单方便，一应俱全
说到功能&操作，这款九阳破壁料理机，真的可以用“无所不能”来形容，破壁、加热、自洁、搅拌、点动、样样俱全。使用方式也非常简单，相比于传统的料理机，你需要根据自己所添加的食材设定时间，和调整转速，这款JYL-Y912内置了多种我们常用的料理模式，全部都可以一键启动！面板上的LED屏会显示每次预约项目的剩余时间， 我们要做的就是启动机器→等时间到→开吃，就这么简单！
加工&制作——美味其实很简单
光说不练，再好的产品也不具备说服力，带上围裙，走进厨房。来看看我这个不会做饭的菜鸟如何用这款九阳破壁料理机“造”出一道道美味的吧！
一：燕麦核桃豆浆（早餐必备）
所需食材：干黄豆（50g）生燕麦（20g）核桃仁（剥一两个就行，喜欢吃就多放点）水（一升）
投料，加水，一股脑全扔进去就OK了
然后通过面板上的智能预约模式选择豆浆，一键启动。OK系统会自动设定时长，总计30分钟。
在豆浆制作过程中，机器不但会全程自动加热，而且还会在恰当的时候对食材进行搅拌。
搅拌
加热
最后冲刺，打破细胞壁，吸收更容易
来一起看看成果如何，热气腾腾的燕麦核桃豆浆来啦！
这款九阳破壁料理机在制作豆浆时，不但具有直接加热功能，30000转/分的超高转速，可以直接将食物中的细胞壁打碎，更利于人体吸收，也使得豆浆更加细腻，口感更好！
二：水果沙冰
所需食材：只要你爱吃的水果都行+冰块+冰糖
投入食材之后选择机器上的沙冰模式，一键启动，这个只需要38秒！
成果展示，怎么样金黄的水果冰沙，九阳破壁料理机将冰块和冰糖已经完全打碎了，在夏天我一次能吃三碗，味道超棒！
当然你还可以把做好的冰沙倒入雪糕模具当中
放入冰箱冻一会，是不是很可爱^_^而且一点也不硬，吃起来有种沙沙的感觉。
三：芝麻酱
所需食材：烤熟的白芝麻（500g）
制作芝麻酱的时候，我们这里就要用到干磨杯了，同样先将芝麻倒入杯中。
这里推荐使用机器上的点动模式，这样我们可以通过干磨杯上透明的密封盖观察芝麻的变化！
来回使用点动功能几次之后，待芝麻打出油，再倒入少量的芝麻香油。
加入芝麻香油的同时，也可以根据个人口味适量的加入些白砂糖。
接下来继续使用点动功能搅拌，不一会我们的芝麻酱就做好了，必须秀一下，比超市买的好吃多了！
怎么样，很细腻吧！用来调菜或者直接夹馍吃都行，用我们陕西话说就是味道“聊咋咧”
四：打肉馅
食材：大肉，五花肉
首先把肉切块，清洗。
然后投料，选择搅拌功能，配合搅拌棒对肉进行翻转，2斤肉不到2分钟就全部搞定了。
来看一下肉的细腻度，因为我买的瘦肉居多，所以打出来有种粉粉的感觉……
用来做肉丸子，或者包饺子简直再合适不过了！
清洁——简单省事，一键搞定
这款九阳破壁料理机在清洁上非常方便，其自带的清洁功能可以快速有效地对杯中残留的食物进行清理，尤其是隐藏在刀片下面我们很难用手触碰到的地方。
对于杯壁的清洁也非常到位，但如果不及时清理，久放之后食物残渣凝结在杯壁上的话就比较麻烦了，出现这种情况也不用担心，使用产品内带的毛刷可以轻松搞定！
功耗——连用7天仅需一度电
优秀的家庭主妇总能为一个家庭节约很多开支，比如电费。这款九阳破壁料理机说明书上给出的额定功率是1100W，但是在实际使用中，因为操作的多样化，智能化，这个额定功率其实并不具备参考价值，为了一探究竟，笔者使用了专业的测电工具。结合我们最常用的豆浆制作过程，来看看喝一次美味的豆浆需要多少度电吧！
首先通上电源，开机。我们来看一下待机状态下的功耗，仅为：1.2瓦
制作豆浆：机器加热中的功耗：482.4瓦
制作豆浆：机器搅拌时的功耗：699.3瓦
（注：以上功耗在实际过程中会有略微浮动）
那么30分钟一次的豆浆制作过程，总共消耗了我们多少度电呢？一起来看看结果吧：0.279-0.118=0.161我们制作一次豆浆（30分钟）连同加热带搅拌仅需0.161度电，也就是说我们用这款九阳破壁料理机制作一周的早餐也仅仅只需要1度多一点的电。真的可以说是“小气到家啦”
产品总结
自从这款九阳破壁料理机进入我的厨房之后，给我最大的感受就是：做饭变得轻松了，我的厨艺也见长了。以前只能去买或者电视上看到的美食，自己也可以轻松制作。现在不管是早餐的豆浆，还是晚上回来喝的稀饭这台机器全部都能搞定。特有的加热功能非常好用，生硬的食材放进去，不一会冒着热气腾腾的美味就出现啦，真是一个神奇的过程，而且独有的破壁技术不但让食材中的营养更好吸收，也大大提升了食用时的口感。如果您的厨房还没有一台破壁料理机，抓紧时间选购吧，你会发现他是能改变你生活方式的一台神器机器！
关注微信
