很多人喜欢吃披萨,但是每次都要去餐店去吃,其实我们完全可以享受烘焙的乐趣,自制披萨,1个家用烤箱就可以制作披萨了,也很节省时间和金钱,而且做出来的披萨一点都不比必胜客的差哦。


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今天教大家做一款简易的披萨,以此基础上大家可以随意发挥。
● 需要准备的东西:
烤箱,9寸披萨盘(2人份),面粉170g(中高筋均可),干酵母2g,青椒、胡萝卜、洋葱适量,披萨酱适量,培根肉适量,西红柿1个,40度以下的温水90g,糖8g,盐2g,食用油8g。

●将干酵母撒入准备好的温水中,化开后将油、糖、盐、面粉与有干酵母的水先后混合后,手揉面团至完全混合,放入大碗中盖上保鲜膜用烤箱的发酵功能发酵40分钟即可。

●发酵好之后,手揉面团然后铺成圆饼,铺在披萨盘上,用餐叉或者牙签等尖头的东西在底盘扎一些小孔,以防起泡,然后再次放入烤箱发酵20-30分钟。

●将准备好的蔬菜切丁,培根切片。二次发酵好后取出披萨盘,将烤箱预热上管温度220°,下管温度200°。将披萨酱刷在底盘的面上面,再撒一层马里苏芝士,把准备好的蔬菜丁均匀的撒在盘内,最后把培根片铺在上面,再撒一层芝士,就可以入烤箱了,时间设定为15分钟就可以了。

怎么样?是不是很简单呢?非常好操作哦,也可以自创自己喜欢吃的披萨口味,非常的简单。
▲家中备一个烤箱,喜欢烘焙的可以做面包,这个是全麦的哦。

▲可以做蛋糕,这个蛋糕是不是很有食欲!

▲还可以做饼干,越莓的,香爆了!

为生活准备一个烤箱吧!享受生活,享受自己动手制作美食的乐趣,从此你会爱上烘焙!
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