天气一炎热闷湿，米里面就生出了许多耐不住寂寞的米虫。米虫的繁衍力极强，如果米的环境还非常适合米虫的生长，那家里的米就基本遭殃了。有米虫的米大家一般都不会去食用了，着实有些浪费。今天小编便为大家介绍几个可以有效去除和防米虫的小办法，不妨一起来看看吧！
为什么大米会生虫？
大米经过碾磨，失去了谷壳这层保护外衣，胚乳直接暴露在外，容易受外界环境（光线、温度和湿度）的影响，引起发热及霉菌生长。因此大米不耐储藏，容易生虫。
大米生虫还能吃吗？
大米生虫后还是可以吃的。一般米里面生的虫都比较干净，本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，可以正常食用。
防米生虫小窍门
1、放入冰箱冷冻24小时
生虫不严重的，可以将大米连口袋一起放入冰箱冷冻室里面，等冻了24小时以后再取出，这时小虫都被冻死变成红黑色的，很容易捡出来，而且不会影响大米原有的口感。
2、放在阴凉处晾干
大米生虫后，人们常常喜欢把大米置于阳光曝晒，这样做非但达不到杀死米虫的目的，反而会适得其反，正确的做法是将生虫大米放在阴凉通风处，让虫子慢慢爬出，然后再筛一筛。
3、花椒防虫保存法
花椒它是一种自然的抗氧化物，不仅具有特殊的香味，还有驱虫作用哦。使用方法如下：将20至30粒花椒放入锅内，加适量清水(以能湿透装米口袋为好)放置炉火上煮出花椒香味后端锅关火，将装米的口袋放入煮好的花椒水中浸透后取出晾干，然后将大米倒入口袋内。这样就可以有效的防止大米生虫哦。
4、大米内放海带
夏天大米极易生虫，若将海带放入大米中即可防治蛀虫。一般100千克大米中放入一千克海带就可以了。事实证明，放入一周后可使大米中的各种菌类减少60%至80%，还能吸收大米中3%的水分。每周晒一次海带15分钟后再放入，这样就可以不发生蛀虫了。一份海带可反复用15次以上哦。
5、过箩过筛法
为了缩短除虫时间，将表面的虫子除去后，可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去；用竹条编制的筛子将大米中的虫子筛除。然后，再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子。
6、白酒防虫保存法
因为白酒中挥发的乙醇有灭虫、杀菌的作用，所以可防止大米生虫。在存米的容器里放入一个装有白酒的干净酒瓶，瓶口高于米面，不加盖子，然后把容器盖严，可以防止生虫。
7、大蒜防虫保存法
在存米的容器里分散的放几瓣大蒜，把容器盖严，同样能起到防虫的效果。
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