选油烟机，看上去真的没啥好选的，除了看品牌，看价格，到底什么油烟机算好，什么油烟机算差？为什么外形看上去差不多，各项参数也并无差异的油烟机，价格差距辣么大？
科普帝路易蜀黍来帮你。先说结论：
选购油烟机只要看3点。
1.排烟量（由风量和风压决定）
2·静音效果（看电机质量和整体做工）
3·易清洁程度（材质和清洗技术决定）
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▲比如这款方太全钢触屏式就妥妥的诠释了以上3个重点！
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好的，往下看，路易蜀黍来给大家一项一项来分析！
1.排烟量（由风量和风压决定）
油烟机不是用来烧热水或者储存食物的，它的本职工作就是吸烟+排烟。而 风量+风压=排烟量，这个公式怎么理解呢？
以顶吸式油烟机为例，下面这个“大喇叭”把油烟聚拢，吸入，再经过烟道排出去……就是这么简单！
什么？我没说明白啥是风量和风压？
好吧，下面是科技含量很高的论述，听不懂的——也假装听懂了吧！
再看这个图
这就是一台普通油烟机拆下外面板后的样子。
中间那个铁疙瘩里面，肯定有电机对吧！
电机连着的肯定是风扇你也理解对吧？
电机转起来，然后风扇也转起来，于是形成风，风把烟吹走，这个科学道理不难对吧？
错！
油烟不是像电风扇吹蚊香的烟一样被吹走的，而是吸走的，好吗！
真正的科学道理来了：
这是油烟机内部电机（最中间），叶轮（黄色部分）和蜗壳（外壳）示意图。吸力就是由他们三个的作用产生的。电机运转，带动叶轮，叶轮高速运装排出蜗壳内原有的空气……那么问题来了。原来的空气没了，会怎样？答：当然是蜗壳内压强变小。蜗壳内压强变小会怎样？答：外面空气在大气压的作用下就会流入蜗壳。外面的空气流入蜗壳，就裹卷这油烟一起进入到蜗壳。但是叶轮不会停啊，他要继续排出空气，外面空气也要不断地和油烟一起进入蜗壳啊……所以，这个循环，就是油烟吸进和排出的过程！
所以，明白了吗？
压强差产生吸力，吸力带走空气，顺便带走了油烟。
而衡量吸力的指标就是上面说的排风量。一般市面上的油烟机的排风量都在 15-18m/分。比如我上面推荐的方太EMD2T的风量就是18m/分，再加上创新的在烟罩上“加了一块板”，有效地把油烟聚拢。这样一来，大吸力+油烟聚拢，就完全能轻松控制您家的油烟了。
而另一个影响排烟量的指数是风压，通俗说，这个 风压就是保证你家排出的油烟能顺利进入公共烟道。风压不够，不仅你自己家的油烟出不去，而且你很有可能还能闻到隔壁老王家传过来的回锅肉的味道！目前能买到的油烟机风压都在280Pa以上，一般都够用（小作坊产品虚标的不算啊），不会形成油烟倒灌了。而EMD2T的过人之处就是配备了自动巡航增压系统，它能够自动监测公共风道的情况。当公共烟道空闲，它就自动用小风压工作，顺畅排烟又能节约能源；一但公共风道拥堵，压力增强，它就能自动加大自身风压，保障油烟顺利排出，不回流。
2·静音效果（看电机质量和整体做工）
静音这个事情，也很棘手。
亲们有没有经历过，油烟机一发动，就跟拖拉机似的轰轰作响，别人跟你说什么你都听不见，完全进入一个平行宇宙的赶脚？那么怎样的油烟机才能给我们一个清净的世界？
下面重点来了（敲黑板）：
是什么产生了噪音？ 答：1，电机自转会有机械噪音；2，叶轮快速转动产生风，所以有了风噪（主要是风噪在作怪）；3，整个机身在电机和叶轮的振动下，会有一个共振的噪音。所以要解决这3个问题，我们就有可能解决噪音困扰了！
我们逐个击破：
1，电机自转会有机械噪音，怎么破？ 答：提升电机技术含量和制作工艺，把电机运转的噪音压倒最低点。 所以，当我们解决了电机噪音的问题，其实“问题3：整体的共振噪音”也就迎刃而解了！（因为振动才会有声音，也因为振动有了共振，一但电机振动减弱，两种声音就都小了）
2，风噪怎么解决？
如果我告诉你风噪没法解决，你会不会打我？
风大了，声音就大。这是大自然的旨意。
想象一下台风天外面恐怖的风声，再回忆一下你嘴里吹一口气的声音。这个科学道理应该不难掌握吧？当然，我们可以用迷宫风道和密封降噪材料来压低风噪，但这些技术更适合吸尘器，而不适合油烟机。因为油烟是很狡猾的，一旦风道加长，就容易跑烟。所以我们还是要用尽可能短的风道，把它快速排出。
那么问题来了：风量小，油烟吸不干净。风量大，噪音炸得你受不了。（千万记住，买油烟机不是风量越大越好，要真是这样，为啥不装个直升机引擎在油烟机上？）
一款人性的油烟机，智慧的油烟机是怎样的呢？
用适合的，静音的风量，抽走你家全部油烟！
所以方太EMD2T油烟机，并不是一上来就猛吸，而是聚烟。把油烟聚集在一块，再用适当吸力把它们统统抓住，就不必用蛮力狂吸猛吸，吵得鸡飞狗跳了不是吗？（聚烟就是靠一开始说的那块挡板，图就不放了，大家可以回过去看，或者到详情页了解）。
再次重申：有风就有声。即便是路易蜀黍推荐的这款静音油烟机，也不是0分贝的！不要和自然规律作对哈!
3·易清洁程度（材质和清洗技术决定）
用过老式油烟机的都知道，油烟机用过一段时间就需要清洗。清洗这个事儿，可是很恶心的……
而且油烟机如果不定期清洁，会吸力下降、噪音增大，极端点的是成为小强窝~
实际操作起来，烟机的外壳和滤网，基本上我们都能自己搞定，但是叶轮和蜗壳的清洗就需要专业人员来代劳了。But，很多家庭也就一年清洗一次油烟机吧，这个频率可是大大滴不卫生啊！
当然，现在各个油烟机厂家品牌都意识到了这个痛点，推出了很多易清洗、甚至自清洗的技术，比如：水清洗、蒸汽洗、免拆洗、电加热。但是这些技术在现阶段来说，还是噱头大于实效。路易蜀黍可以负责人的说：再牛B的自动清洗技术，只是延缓手动清洗时间，并不能真正实现免拆洗。再说了，在机身内用水或者蒸汽清洗，很容易造成短路等问题，轻则电机报废，重则危及人身安全。
所以，方太EMD2T，它并不追求噱头（噱头都是要消费者买单的），而是以实实在在的易拆卸结构，易清洗涂层，给我们真正的易清洁体验。而费用不成熟的技术给消费者安全隐患，或者为噱头买单。
好了，选购油烟机的3大指标大家都知道了。如有疑问欢迎在评论区指正或讨论。
下面再说一下款式的问题。
首先是这种所谓的中式：
本人100%肯定，油烟机不是中国人发明的，这种款式的油烟机应该也不是中国人发明的。应当是某国的类似款式油烟机最先进入中国后，快速仿制占领市场的结果。后来人家原产国（欧美）淘汰了此机型，只有我国还在流行，所以就有了“中式”这个伪概念。当然，现在这个老掉牙的款式一般家庭都已淘汰，厂家也都不会在生产。
缺点：风量小，排烟效果差，噪音大，丑！
顶吸式：（点击下图看详情）
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优点：最大优点就是美美美！！！拢烟效果好地飞起来！！！
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优点：离油烟近，能快速排烟，清洗时拆卸也比较简单。再加一条不容易碰头吧！
总结：外貌党果断入手顶吸，实用党可以考虑侧吸。就这么简单。
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