上班族的食材哪里买？

上班族的食材哪里买？

前几天参加了京东生鲜发起的＃网红生鲜vs网红菜市场＃微博活动，今天就带大家来探访一下我家附近的工农市场。

工农市场是广东湛江区比较大农贸市场，也是离我家比较近综合型菜市场。作为当地居民的“菜篮子”，这里有丰富的食材可供选择,比如肉类、水产、蔬菜、瓜果、副食等。市场摊位干净整齐，摊位按照蔬菜、肉类、水产等区域进行划分。菜市场里食材的来源安全也有保证，有自家产农产品，外地农产品和周边沿海水产等。每天逢买菜时间，市场里人山人海，讨价还价声此起彼伏，喧哗不断。

对于我们上班族而言，也只有休息日才能来逛一逛，买够一顿的食材，下厨露一手厨艺，和家人快乐分享。

购物环境对比：下班回到家，收拾好菜篮子，我就来到了工农市场，市场已经是人来人往，看起来地面比较脏；

我去的那天天气很好，但是地面还是湿滑，这是由菜市场的特殊性导致的。小贩们为了使菜新鲜，往往会喷上很多水；

还好，今天我来这里没带孩子，不用担心他在菜市场滑到。

跟菜市场的环境一对比，通过京东生鲜网购食材，可以在舒适的环境里随时下单，动动手指就能买到所需要的食材。这一点上京东生鲜就比菜市场有优势。

购买时间对比：

周围的居民喜欢到菜市场买菜，最大的原因就是可以买到新鲜的食材，并且可以拿在手上认真挑选一下。缺点是菜市场营业时间较短，去晚了好的食材就已经卖光了。不过，在菜市场买菜的最大好处就是可以即买即用。

而平时上班的我们,工作日没时间到菜市场采购。那么网上购买生鲜就显得更加方便快捷。互联网时代，京东生鲜为网民提供”绿色、健康、便捷”一站式菜篮子采购平台，即使在家躺着也能买好第二天的菜，足不出户，就能买到心仪的食材。相比于菜市场的即买即用这一点，京东生鲜网购食材需要等待一段时间才能收到食材，菜市场在速度上还是有优势的。

食材质量对比：

前一天在京东生鲜上买了一些鸡胸肉和其它食材，第二天就能送到。在泡沫箱里还有一个泡沫保温袋，双重保鲜，到手的时候鸡胸肉还是冰冰的，特别新鲜，色泽很红嫩，食材源，保质期，很直观！完全不输菜市场！

右边鸡胸肉是菜市场买的

买鸡胸肉要多问几个摊位才行，因为有些摊主不怎么乐意单独卖鸡胸肉，价格也会贵一点，千金难买心头好，谁让咱想吃！

左边鸡胸肉京东生鲜上买的，肉质紧密，弹性好,粉红色且具有光泽。

价格也可以接受，产地来源各方面信息都能一目了然！

右边山药玉米是菜市场购买,

其实在市场买菜，要赶早，来晚点，新鲜、品相好的都会让抢先了。这一点对我们上班人儿来说是个挑战。

左边山药玉米京东生鲜上买的，玉米饱满有光，个头又大用指甲轻轻掐，能够溅出水。

综上对比，食材质量上，无论是在菜市场，还是在京东生鲜，都能买到新鲜的好食材，平局。

价格对比：

京东生鲜购物清单，菜市场同样食材和京东生鲜的价格对比

食材名称 鸡胸肉 玉米 山药

工农市场单价（元/斤） 15 4.5---6 10

京东生鲜价格（元/斤） 18.1 5.5 26

结论： 菜市场同等食材在价格上有优势，而京东生鲜价钱透明度高，一目了然！菜市场还可以与店家讲讲价！京东生鲜自营类商品满139减30，对于我们上班的，如此优惠还是会多买点！再加上蔬菜生鲜当天下单，当天采摘，质量让人放心多了但就单价格上来讲，还是菜市场占据优势。

食材溯源与食材种类：

菜市场的菜品是店家有固定供货商给供应的，在购买的时候，如果自己不问的话，店家也不一定会说。在京东生鲜上购买的话能够清晰的看到食材的来源地，扫一扫包装上的二维码，能够更清晰的找到食物的来源地及食物的运送过程。这一点京东生鲜就更为清晰明了了。

食材品种上来说呢，现在的菜市场能买到的食材也是很丰富的，反季的蔬菜基本也是有的。菜市场上能购买到的食材，京东生鲜基本也都有，而且京东生鲜上同一个蔬菜，会有多个可供选择的产品。食材种类上京东生鲜就比菜市场丰富了许多。

综合了一下上述的比较环节，我给京东生鲜还有菜市场的食材评了个分，大家可以参考一下：

比较环节 菜场（满分5分） 京东生鲜（满分5分）

食材购买环境 4 5

食材质量 5 5

食材价格 5 4

食材产地 4.5 5

购买时间 4.5 4

食材溯源 4.5 5

食材种类 4 4.5

总分 31.5 32.5

不管菜市场买还是京东生鲜买，都是不同的生活方式，找到适合自己的就好。

逛菜市场是一种享受！逛京东生鲜是一种便捷新生活！

玉米山药炒鸡丁

买到食材就分享美食，这次做的，是一道色香味俱全的家常菜,兼具养生功效

鸡胸肉，最大众的食材，可以做各样美味！它肉质细嫩营养品丰富！

小孩特别喜欢吃，容易吸收，口口都是肉，搭配山药玉米，荤素搭配,营养又健康

食材

山药200G 玉米一根 鸡胸肉250G

蚝油一茶勺 生抽半茶勺 胡椒粉少许 白糖一茶勺 盐半茶勺

步骤

1. 鸡胸肉切成丁，用少许油拌均匀！玉米掰出玉米粒。山药去皮切成小粒，用清水浸泡（这样防止发黑）

2. 把锅烧热，下油，烧成6热

3. 把鸡胸内加入炒锅中，滑炒

4. 鸡胸肉滑炒到变色后

5. 加入一勺糖，拌炒均匀

6. 淋入蚝油，拌炒均匀

7. 加入山药丁和玉米粒

8. 淋入生抽,翻炒均匀，

9. 加入少许清水

10. 大火烧开，加少许盐，煮到收汁浓稠,撒上少许胡椒粉就可以装盘了