一日三餐必不可少的就是五谷杂粮，多吃五谷杂粮，不仅仅可以强身健体，同时也能防病治病的，所以五谷杂粮对身体健康的影响是非常大的。那么，具体的五谷杂粮都有哪些作用呢?今天就跟着我一起来了解一下吧，如果你也喜欢吃五谷杂粮的话，就来了解它的健康之处。
小米可以说是五谷之王，尤其是对于一些脾胃不好的朋友多吃小米是可以养胃的。对于很多刚添加辅食的宝宝来说，小米也是一个不错的选择，所以我们可以放心大胆的多吃小米，无论是小米粥还是小米稀饭都是可以温和养胃的，一天吃两次的话，保准我们的肠胃舒适又健康。
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另外一种养生五谷食材就是黑米了，黑米当中含有丰富的维生素，脂肪，钙磷铁锌等矿物质所以对于一些慢性疾病患者或者是婴幼儿具有很好的滋补功效，所以平时多吃黑米也是很不错的，甚至可以增加身体血红蛋白含量和黑色素，让自己的头发更加的乌黑发亮，黑米的做法也是有很多的。
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黄豆富含胆碱类物质，胆碱类物质在脑细胞中具有传递信息的功能。另外，脑的活动要消耗大量能量，而能量的转换过程需要B族维生素，黄豆中含B族维生素较多。高蛋白食物对大脑有保健作用，而植物蛋白对脑的保健作用比动物蛋白更好。黄豆是植物蛋白中含蛋白质最多的食品，平时多吃些黄豆制品对脑的保健作用是大有好处的。
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