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冬至御寒美食,吃货党必选

  • 2022-07-31 14:17:00
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时间如飞流,一坠而下,转眼间秋天已走,步入了寒冷的冬天。昨天咸阳已然有雨雪的预报,告诉我们,冬天来了。而标志进入冬天最重要的一天,就是立冬。

《月令七十二候集解》:"立,建始也,冬,终也,万物收藏也。"意思是说秋季作物全部收晒完毕,收藏入库,动物也已藏起来准备冬眠。因此,立冬不仅仅代表着冬天的来临。确切地说,立冬是表示冬季开始,万物收藏,规避寒冷的意思。

“立冬补冬,补嘴空。”民俗专家介绍说,“立冬”后,天气将会越来越寒冷,人的抵抗力也会随之下降。古时民间就有“立冬”进补的习俗,以增强身体免疫力与御寒能力。有些地方,立冬这一天杀狗做火锅,补身体,小编在心里上永远是无法接受的这种血淋淋的食补方法,所以在这里为大家推荐几个冬至食补的食物,多吃以下几种食物,可助于御寒增暖。

【推荐宝贝】羊肉

我国幅员辽阔,地理环境各异,因气候条件导致了生活环境的不同,所以各地冬季食补的各类食物也是不同的;冬季西北天气,进补的食物属大热大温的特性,比如牛、羊等

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推荐理由:羊肉含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等人体所必需的营养成分,常被人们用作冬季御寒和进补壮阳的佳品,具有暖中补肾虚、开胃健脾、御寒去湿之功效。

【推荐宝贝】胖头鱼

虽然南方地区已经入冬,但气温比北方要温和很多,进补的食物也大多已清淡为主。小编是南方人,每到冬至这一天,妈妈就会早早的起床为我们姐弟几个炖上一大锅的鱼汤,让我们趁热喝下去,全身都是热乎乎的。

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推荐理由: 胖头鱼属高蛋白、低脂肪、低胆固醇鱼类,对心血管系统有保护作用。胖头鱼富含磷脂及可改善记忆力的脑垂体后叶素,经常食用,能暖胃、祛头眩、益智商、助记忆,延缓衰老。

【推荐宝贝】核桃

常食核桃,能减少肠道对胆固醇的吸收,对保持心血管健康、内分泌正常、抗衰老,乌黑亮发等起一定的重要作用,非常适合神经衰弱、身体消瘦、高血压和冠心病患者食用。

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推荐理由:这款核桃皮薄肉厚,干净均匀,果肉新鲜有股淡淡的甘甜味无论是干吃还是炖汤墨粉都是不错的选择。

【推荐宝贝】板栗

栗子能够养胃健脾,补肾强筋,活血止血等。栗子能供给人体较多的热能,并能帮助脂肪代谢,含有丰富的维生素C,是老年人理想的保健果品,适当多食可以起到预防和治疗骨质疏松、腰腿酸软、筋骨疼痛、乏力等的效果

【京东超市】百草味 板栗休闲零食 熟板栗仁80g/袋

推荐理由:颗粒圆润饱满、口感细腻香甜,老上兼宜;拥有浓烈的香甜味,打开包装就能让你沉醉。

【推荐宝贝】水饺

“冬至到,家家户户吃水饺”冬至这一天体内阳气散发,身体最容易吸收营养,而饺子因素馅比较多,无论蒸、煮都能保留充分的水分,极易吸收。

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推荐理由:精选优质鱼类食材,嫩滑饱满,而不油腻;鲜美十足。煎、煮、蒸美味随心搭配。

今天给大家介绍了这么多,总有一款是符合各位的习俗。小编温馨提示,冬至虽然是进补的好时机,但是也要适宜哦!

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