又是一个周末到了。
是时候，放松一下自己，在忙里偷闲中精心调理一下自己的身体喽。
冬季气温过低，人体为了保持一定的热量，就必须增加体内糖、脂肪和蛋白质的分解，以产生更多的能量，适应机体的需要。很多讲究养生的人会在这个时节进补一些肉类，帮身体御寒。
可是仍然有许多人开始手脚冰凉，即便是盖一层厚厚的被子睡一夜，双脚也未必能暖和。
这是为什么呢？
是因为“气虚”哦，气血不能到达神经末梢，手脚自然是冰凉的了。
这时，人们在进补肉类的时候加点“料”，会产生锦上添花的效果哦！
黄芩就是一个不错的选择。
它有预防感冒、治疗水肿、补中益气的效果，尤其擅长补气！
鲜小妹这就奉上两道食谱供大家选择。
No.1 黄芪乌鸡汤
材料
黄芪 50克
乌鸡 1只
胡萝卜 1个
大葱 2根
姜 20克
枸杞 适量
白胡椒粉 3克
盐 3克
步骤
1、乌鸡洗净备用；胡萝卜洗净切滚刀；大葱切段；姜去皮切丝，枸杞泡在水中10分钟沥干备用。
2、 取一锅开水，汆乌鸡，去血腥味，捞出备用。
3、取锅，放入大葱、姜、黄芪、倒入足量的水，大火烧开。
4、放入乌鸡，转小火炖90分钟。
5、 加入胡萝卜、枸杞，再炖20分钟
6、加入盐、白胡椒粉调味，即成。
No.2 黄芪冬瓜炖排骨
材料
小排 300克
冬瓜 200克
黄芪 30克
红枣 6颗
枸杞 适量
香菜 1根
盐 2克
步骤
1、冬瓜洗净去皮切块，香菜切段
2、小排洗净备用
3、取一个有深度的锅，加少许油，煎小排至微上色。
4、放入黄芪、冬瓜、红枣，加入足量的水没过所有食材，大火烧开转小火，盖上锅盖，炖50分钟，至冬瓜黏软。
5、加入枸杞，再煮10分钟，放盐调味，拌匀。
6、出锅，香菜装饰，即成。
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