不知道从什么时候起，牛奶已经成为许多人的最爱，为了满足消费者有更多口味的选择，商家们也开发出了不同口味的牛奶，香蕉牛奶、草莓牛奶、巧克力牛奶等等应有尽有，然而在众多口味的牛奶中，小丸子最喜欢的还是纯牛奶，若是谈其原因的话，当然是因为纯牛奶的吃法更加多样化，能和更多食材一起搭配，吃出新花样~不信？那接下来就一起来看看吧！
首先给大家推荐小丸子最喜欢的一种吃法——鸡蛋牛奶布丁，制作过程并不繁琐，准备食材也是非常常见的，只需要鸡蛋、牛奶、白糖就可以了。
Step1:首先将白糖放入锅中用小火不停翻炒，炒成金黄色时，加入清水继续翻炒，直至炒成金黄色的糖浆为止，然后倒入碗中放凉。
Step2:锅中继续放糖，用小火将其融化即可，再倒入纯牛奶，搅拌均匀后关火，并将牛奶盛出放凉
Step3：牛奶完全凉透后，将鸡蛋分两次打入，在打入鸡蛋过程中用筷子以相同方向持续搅拌均匀，这里需要提示大家，只要将鸡蛋和牛奶搅拌均匀就可以了，不需要打出气泡
Step4：打好的牛奶蛋液过筛两遍，将其中的泡沫过滤掉，然后将牛奶蛋液慢慢倒入碗中，用保鲜膜封口，然后以冷水小火蒸15分钟作用，关火后继续焖3分钟，放凉后即可食用。
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PS:大家自己在家中做好后，千万不要急着品尝，记得要放凉一点再吃，不然很可能会烫到舌头哦~小丸子自己已经被烫过好几次了，然而还是没有吸取到教训~
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其次，给大家推荐的是炒牛奶！
炒酸奶想必大家都不陌生，可能对于炒牛奶知道的就比较少了，第一次吃炒牛奶是去广东玩的时候，刚开始还以为和炒酸奶一样，是将牛奶冷冻的一种，结果却是真的放在锅里面用油炒出来的，当然其中也加了一些辅料，但是还是觉得好新鲜，有兴趣的吃货朋友们，可以自己在家试着做一下哦，当然做法也不难，下面给大家介绍最简单的一种做法。
准备食材：牛奶90ml、蛋清2个、澄粉、色拉油适量
Step1：将蛋清倒入牛奶中并搅拌均匀，这里要注意，不需要搅拌出气泡，然后再加入适量澄粉搅拌均匀
Step2：锅中倒油烧制8成热，然后将搅拌均匀的牛奶液倒入以小火慢炒，直至牛奶成型即可装盘，可以适量撒点芝麻之类的装饰
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PS:大家还可以根据自己的口味，在牛奶中适量加点喜欢的食物，比如坚果、水果，又或者其他任何你喜欢的食物，至于味道嘛，小丸子就不敢保证了，毕竟小丸子自己在家尝试了多种做法，结果做出来的成品也只有什么都不加，或者只加一点坚果的炒牛奶能接受，其他的就真的是“黑暗料理”了~
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最后，推荐给大家的就是木瓜牛奶了，推荐的原因很简单，因为它是一道很容易做的甜品，当然也不乏其他因素啦~
准备食材：牛奶、木瓜、冰糖
Step1： 将木瓜洗净削皮去籽后，切成小块后放入炖盅里，并加入适量冰糖和水（提示:加水的主要目的是为了让冰糖能更好的融化，所以不需要加太多水）
Step2：炖盅盖上盖子放入锅中以中火炖15分钟，然后将牛奶倒入炖盅里，盖上盖子继续炖3~5分钟就可以了。
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PS:牛奶煮炖时间不宜过久，否则容易破坏牛奶的营养成分，并且在挑选木瓜时，最好选择较熟的木瓜，否则会降低整体口感。
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其实，牛奶的吃法还有很多种，比如与水果搭配，制作成各种饮品之类的，只是由于现在处于秋冬季节，所以小丸子给大家推荐的是比较温和一点的牛奶吃法，这样才能保证大家吃得开心的同时，又能感觉到温暖~
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