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偶遇阿克苏薄皮核桃

  • 2022-07-29 18:13:00
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核桃树下品尝自然而成的美味

天山脚下,雪水莹润,浇灌出了阿克苏薄皮核桃这一道自然美味。阿克苏薄皮核桃主要分布在阿克苏地区的阿克苏市、温宿县、拜城县、乌什县、沙雅县、库车县、阿瓦提县、新和县等地。数百株核桃树,壳薄味美的核桃干果,是大自然馈赠与阿克苏这片绿洲的物宝天华,是万千游客啧啧称赞的地道美味。

初品阿克苏薄皮核桃

拿起两颗核桃轻轻一压就能开了,掰开核桃放到口中嚼了几下,只感觉越嚼那股香气就越浓郁。核桃吃过不少,但是香气这么浓的着实是第一回。这些看起来不起眼的核桃,不仅剥开后饱满的核桃仁香脆诱人,核桃皮更是非一般的薄。别的核桃都是坚硬无比,需要借助工具才好剥开,而这里的核桃壳却是如此脆薄。

经过炒制或其他加工的核桃仁,是一道美味的早茶或下午茶茶点也是一味经典零食。核桃仁搭配其他瓜果蔬菜清炒,更是一道美味又健康的菜肴。

我们秉持质量就是生命的产品理念,

从田间到工厂我们严格把控,

只为呈现原始味道!

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新鲜度分辨:

1、看外壳:新鲜的核桃外壳颜色鲜亮,握在手中感觉扎手;陈年核桃颜色偏黑偏暗。建议挑选颗大均匀、纹路深大、同样颗粒中偏重的核桃。

2、看核仁:新鲜的薄皮核桃仁油光发亮,颜色偏白,味道香脆;陈年核桃颜色偏黄或变深,味道偏苦涩。

3、闻气味:新鲜核桃可以闻到一股香气,陈年核桃香气减少或是没有,甚至会出现潮湿或者霉味。

这里的核桃从结果到成熟,都是自然地生长,自然地吸取着日月精华、冰雪雨露,他们不施农药,也不喷催熟剂。越是原始不经修饰的东西越是让人吃得放心。

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