让味蕾和身心都舒缓下来

“喝茶”，用广东话讲是“饮茶”。

“饮早茶”，又是广东茶文化之中具特色的重要内容。

很多人每天清晨起床，慢慢步行到茶楼，点上一壶龙井，再加几款小点心。

早上的时光就是如此的惬意。

“早茶文化”早已在广东人心中早已根深蒂固。

但是对于上班一族来说能够惬意的 “叹一次早茶” 的机会并不多，他们面对着生活的各种压力。

尽管这样，“饮早茶” 那种健康自由的生活态度还是被广大人们所推崇。

那既然这样，为何不把早上的那杯咖啡换成一杯茶呢？

把早餐过后的咖啡换成了一杯茶，来一场味蕾和身心的旅行。

茶的地域性很强。

云南普洱，英德红茶，西湖龙井，湖南毛尖，潮州乌龙茶、单丛等等。

不同的地理环境、气候等因素产出了不一样的茶，每个地区都有该地区出品的茶。

就算是红茶，也有不同香气的红茶。

泡茶的手法说讲究也不是很讲究，买一套茶具回来自己在家也可以做。

温杯：盖碗和茶杯升温，茶叶倒进盖碗之后茶叶的香气立刻挥发出来，茶水倒进茶杯不易凉，使茶生香；水温：冲泡红茶不宜用过高温的水冲泡 ，一般是85℃；倒茶：在倒茶的时候要把每一道的茶水几乎倒干，以免影响第二道的口感；冲泡：喝到每一道茶水的香气是不一样的，等候泡茶的时间要逐渐增加；

一个人喝茶，是人与茶的对话；两个人以上一起喝茶，是人与人的沟通。

约上三五好友，喝着不浓不淡的茶汤，聊着无关痛痒的话题，让味蕾和身心都舒缓下来，

像尝到美食一样，让心情愉悦。