路易蜀黍我，其实是法语系的学渣出生！
之前一直在给大家分享国外最潮的家居设计，空间改造，还有生活神技能之类的内容。其实就是想大家辛苦买了房，每天能活得更开心一点。
最近朋友都说，你能不能干点你学法语的人分内的事情？给大家分享一点纯法国的东西？
我说好啊！
你是要探讨下法国文学？
法国哲学？
还是社会经济学？
或者是很流行的酒店管理学？
朋友给了我这个表情：
哎，我懂。
大家不就是想整点法餐吃吃，来点红酒喝喝嘛！
没有比这更好的文化交流项目了！
在接下去的很多期里，我会给大家分享众多在家里就能制作的法国菜，法国甜品。
第一期，就以最简单的、傻瓜也能做的法式奶酪泡芙（Gougères）开始吧！
先放几波成品图看看，它到底值不值得你动手一试呢？
好的，擦干你的口水，一起开始法兰西美食之旅！
Recette de Gougères：
首先说一下制作的大概时间：
准备工作：20分钟 制作时间：30分钟
配料：
水：3/4杯
面粉：1杯
干酪丝：3/4杯
帕尔马干酪丝：1/2杯（可以用普通干酪替代）
鸡蛋：4个
黄油：80g
盐：1/2茶匙
辣椒粉：1/4茶匙（按个人口味可以不放哈）
黑胡椒：适量来那么一内内！
你是不是想说？什么杯？你说的到底什么杯？大茶缸还是品茗杯？
看这里！
注意啦（敲黑板）！
开始动手了啊……
开始之前，别忘了先把烤箱打开预热！220℃
大烤盘垫上吸油纸备用。
▲第一步：把水、黄油、盐、辣椒粉放入奶锅，大火烧开！搅拌
▲黑胡椒不要忘了放！hin重要！
▲倒入面粉，搅拌搅拌再搅拌！
▲把面团搅拌到黄黄的程度，如果感觉太湿了可以再小火煮一下，多蒸发一点水分。
▲待分面团稍微凉一下，盛到碗里，可轻轻搅拌，加速面团冷却。
▲鸡蛋不用打，直接加入到面团里！注意，一次放一个！放进一个搅拌均匀，再放一个，直到面团变成稠稠的糊状！千万不要偷懒一次性把鸡蛋放进去！否则最后制作失败，这个锅我不背的！
▲加入3/4杯的干酪丝，搅拌、搅拌再搅拌……
▲用普通汤匙以少一个把面团放入烤盘，不用刻意做造型，勺子舀出来大概齐就行。然后撒上帕尔马干酪！
▲放入烤箱内，220度烤10分钟，转190度烤20-25分钟。
然后就好吃了啊啊啊啊啊啊啊啊……
谢谢品尝！欢迎试做，成功不成功都可以在评论里告诉我！
反正不成功就是你们的错！
哈哈哈！
哦，家用烤箱我有几个好的推荐！
入门级30L长帝烤箱：
长帝（changdi）30升L转叉上下调温风机家用电烤箱CKTF-25G
进阶级美的38L烤箱
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如果是新房装修，不如考虑嵌入式的西门子烤箱
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或者性价比蛮不错的美的：
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