早晚出门一股凉意袭来?面对秋季的最后一个节气「霜降」到来,除了感觉天气变冷之外,还可能出现皮肤干燥、毛发脱落、口干舌燥、咽喉痛,以及大便秘结等症状。谚语:「补冬不如补霜降」,中医师认为,此时养生首重养阴、顾肺、健脾胃。
「霜降」(国历10月23日或10月24日)这个名词由来是:进入秋天这个节气以后,暑气慢慢的消退,气温降至露点,在夜晚和早晨,地面水蒸气遇冷就凝结成露珠,如果遇到更冷的空气就会结霜,所以将这个节气叫做「霜降」。
谚语说:「补冬不如补霜降」,而且应先「补重阳」后「补霜降」,认为「秋补」比「补冬」更重要。秋补该怎么补?霜降节气最容易伤阴、伤肺、脾胃不调,会出现皮肤干燥、毛发脱落、口干舌燥、喉咙痛、大便秘结等。所以。此季的进补原则应以滋阴润肺、调和脾胃为主。
【黄豆猪脚养肤汤】

食材:猪脚300克、黄豆50克、葱、姜、料酒、盐、山楂1.5钱、陈皮1.5钱,山药1两。
做法:
1、需将黄豆提前浸泡4小时以上。
2、猪脚洗净后,将洗净的猪脚放入冷水中,加料酒、姜煮出血水后,捞出。
3、将猪脚、黄豆、山药片、山楂丶陈皮丶葱置于新水中,放电锅中,食用前加盐调味。
效果:猪脚含有大量胶原蛋白,在烹饪过程中转化为明胶。明胶特有的网状结构能有效改善肌肤组织细胞的储水功能,使肌肤细胞保持滋润,减轻出现的皱纹。
滋阴润肺 远离口干舌燥、喉咙痛
如果出现口干舌燥、喉咙痛,需要滋阴润肺,可适度喝一些茶饮,例如:菊花决明子茶,就是不错的选择。
【菊花决明子茶】

食材:决明子3钱、杭菊花1~2朵丶枸子1钱
做法:将中药材放入杯中,冲入开水冲泡5-10分钟,温饮即可。
效果:菊花决明子茶有清热效果,可广泛用于调理咽喉肿痛、头痛眩晕等。
进入深秋,早晚气温变化大,早上出门应多添衣,注意保暖,尤其应注意胃部与足部保暖。建议早餐应吃温食,最好喝热药粥,因为糯米有良好的健脾胃、补中气的作用,像甘蔗粥、玉竹粥、沙参粥、生地粥等。凉鞋不宜再穿,露腿短裤也应该收进衣橱里。也可使用暖暖包放在需加强保暖的地方,例如:大椎穴、肚脐、关节等处。