虽然大蒜的味道很重，但是我们总是喜欢在菜里放上那么一点呢，因为加点蒜进去食物会更香更好吃喔！所以蒜香味的佳肴总是惹人爱又惹人恨，爱的人总是觉得蒜香味下饭超级棒，恨的人无非是不喜欢它的味道。其实，只要吃口香糖或者喝牛奶就可以去除味道啦！
所以，还是看看这三大蒜香佳肴怎么做的，就靠他们下饭了！
食材准备：
具体步骤：
1.葱洗净切段，姜切丝，排骨化冻切成寸段，洗净控干放盆，加入生抽，料酒，盐，味精，白糖，胡椒粉，切好的葱姜。抓匀腌30分钟。
2.大蒜去皮洗净剁碎，炒锅注油烧热，放入蒜末改小火，炸干至金黄色，炸出蒜香味，捞出控干。
3.炒锅中蒜油继续利用，加火烧热，把腌好的排骨裹面放入锅里炸熟，捞出控干。(先小火温油炸10分钟，然后一起下锅大火热油冲炸5分钟。)
4.锅中留底油，排骨倒入锅中大火翻炒，出锅前倒入炸好的蒜末翻炒几下，让蒜末均匀裹在排骨上，动作要快而稳，排骨和蒜末都不能炒糊变黑。
食材准备：
具体步骤：
1.虾，洗净，开背，去掉黑肠。用盐，酒和1大勺蒜蓉（另外一大勺备用）入味腌制10分钟。
2.腌制好的虾，稍微滤去水分，和淀粉装进塑料袋，抖匀，180度油锅将虾炸制变色捞出。（炒至变色亦可，炸的话，外壳也很酥）。
3.另一个油锅加热，中小火将将面包糠，蒜蓉，红辣椒干，葱末炒香，面包糠炒至金黄色加入过好油的虾，撒上椒盐，炒匀即可享用。
小贴士：
没有现成的面包糠，可以用家里的吐司，面包放料理机打一个，注意不要打过头就是。
食材准备：
鸡翅 蒜 姜片 料酒 生抽 老抽 盐 黑胡椒 蜂蜜 香叶碎
具体步骤：
1.鸡翅洗净充分沥干水份，两面用刀划开。加姜片，料酒，生抽，老抽，盐，黑胡椒，蜂蜜，香叶碎拌匀腌制半天。（香叶碎超市买的研磨的那种，没有可以不加。）蒜切末备用。
2.腌好的鸡翅用厨房纸吸干水份。（一定要充分吸干）
3.不粘锅加油烧热转最小火，下入鸡翅。（一定要最小火，这样才能把鸡翅煎透，而且表面不会焦。）
4.煎的时候，经常翻面，煎到两面微焦，筷子能轻易穿过鸡翅，撒入蒜末，并不断翻动鸡翅，把蒜末的香味煎出来即可。
就是这三大蒜香佳肴，让家人能简直再吃三顿饭！做了一次，全家人都还会跟着做！好菜一定要吃上好米，尤其是金龙鱼原香稻大米烹饪出来的好饭，来自黑龙江的原味稻香，兼具泰国大米和日本大米的绝妙口感，鲜嫩爽口，风味怡人！
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