在福鼎民间，太姥娘娘用白茶治疗麻疹的传说流传了上千年，为白茶这一中国古老的茶种增添了几许神秘的色彩。经过现代科技技术检测发现，相比其他茶类，白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，具有显著的降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射、抗肿瘤功效，是名副其实的健康之茶。
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白茶具有显著的健康功效外，更凭借其储存时间长，产量有限，成为众多茶类爱好者收藏的首选。 由于福鼎白茶在存放过程中，内在活性酶持续不断的转化，使白茶的滋味与汤色不断变化，越存越香，更加耐泡，因此福鼎白茶越存越香，业内称为“一年茶，三年药，七年宝”。再加之强烈的地域特性，产量有限，形成了白茶投资收藏价值的逐年升高。 囤茶囤宝，福鼎白茶越来越成为众多茶叶爱好者自喝与收藏的首选。
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福鼎白茶除了国内茶叶爱好者的喜爱外，更是蜚声国际，深受各国政要的欢迎。2011年，英国威廉王子与凯特王妃举行婚礼时，英国王室所用的独家限量婚礼纪念茶唐宁茶，就是选用福鼎白茶作为主要成分，再添加少许格雷伯爵茶配方佛手柑制成。著名美国咖啡连锁企业星巴克，更是推出了白牡丹茶系列饮品，以满足广大消费者的需求。
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今天小编就跟大家一起聊聊白茶的几个品类，感受一下这一悠久茶品的神秘与惊奇，说不定里面就有你的最爱哟。
【白露牡丹茶】“白露茶”是指指在农历白露时节采摘的茶叶，茶树经过夏季的酷热，到了白露前后又会进入生长佳期，此时采摘茶青制成的茶叶，更有一种浓郁的、醇厚的味道。
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【荒山白毫银针】白毫银针是白茶中的珍品，有中国十大名茶之称，因成品披满白毫干茶色如银，外形挺似针而得名。白毫银针含有丰富的多酚类、维生素、茶氨酸等矿物质，有健脾提神、祛湿退热的功能，经常作为药用。另外，在茶的世界里，白毫银针有“美女”“茶王”的美誉，喝白毫银针已成为一种爱情私语的象征。
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【陈年荷叶香老寿眉茶饼】寿眉集众茶的甘香与一体，以白茶的大叶种或是小页种片茶为原料制成，因粗枝大叶的形状酷似老人的眉而得名。此款2014年寿眉，精选2014年春茶，加上茶师的精心制作，以优惠的价格，成为众多囤茶爱好者的首选。
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