前两天去菜市场买菜，看到有红薯卖，突然好想吃红薯干，怀念童年的味道。于是今天想尝试着自己动手来自制地瓜干，也算是解解馋，也肯定比在外卖买的更干净卫生些，没有添加色素，甜精之类的。
把红薯去皮切半放入蒸锅中，切半是为了熟得更快些。蒸到可以用筷子插进去就可以了，不要蒸的太烂，太烂会切的不好看；拿出来晾一下，凉一些后再切成厚约1cm左右，长约6~8cm的粗条，切好的粗条摆放在通风处晾三四个小时
然后将地瓜条平放在空气炸锅的炸篮内，可以叠加排放，调到170度的温度，烘烤时间18分钟，中途的时候直接抽出翻一下
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时间到了，抽出炸篮，香甜的红薯干，韧韧的带着嚼劲，吃起来就停不下口。晾凉后就可以放在袋子里收起来了。空气炸锅处理做这个还有做好多其它的美食呢，做鸡翅,薯条,肉类,海鲜,坚果类,素食类等等,效果都很好的哈,而且像肉类,海鲜类,坚果类可以完全不用油,既健康又美味. 基本上KFC的美食都能做的！
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