孤独的人,往往都爱暖胃美食,因为食物,有一种治愈悲伤的力量,能够让孤独减少一点,毕竟在一个人的时候,胃和心,总要有一个是满的。
在秋意渐浓的季节,一碗用心熬好的粥,暖胃又暖心。


准备食材:
大米 香菇 鸡胸肉 胡萝卜 西芹 盐 白胡椒粉 香油
具体步骤:
1.大米放入足量的清水,浸泡20分钟。(米:清水=1:15),大米熬煮至大米开花。

2. 香菇提前泡发,切丝;将香菇丝放入锅内,熬煮15分钟,至香菇入味,粥粘稠。

3. 鸡胸肉解冻,用厨房纸吸水,片薄,切丁,放入色拉油、白胡椒粉搅拌,放入淀粉,刮浆。腌渍10分钟左右,倒入锅内,搅拌均匀。

4.胡萝卜切丁,西芹切丁,将其倒入锅内,搅拌均匀,加入适量的盐,研磨放入适量的白胡椒粉,倒入适量的香油即可。



准备食材:
红枣10粒,山药一段,大米1杯,冰糖、蜂蜜各适量。
具体步骤:
1.将红枣洗净,开水浸泡20分钟,山药去皮、洗净、切成小丁。

2.大米洗净,浸泡30分钟;锅置火上,放入大约4杯水的分量烧开,将泡好的大米放进锅内大火烧开,转小火煮至粘稠。

3.依次放入红枣、山药、冰糖,继续熬煮15分钟,最后,淋入少许蜂蜜即可。

在那些难过的时光里,总有一碗热粥陪伴着我们走过来。而一碗好粥,更是要用上好的金龙鱼原香稻大米,口感软硬适中,每一粒大米的深情都浓缩在这一碗好粥里,绵滑不厚。
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