烧烤是人类最原始的烹调方式，从会利用火开始就一直延续至今。如今现代社会，烧烤的方式有了很多的选择，一台能够精确控制温度的电烤箱，就是一个很好的选择，一是没有油烟，二是不会烤糊，三是可以做出多种多样的食品，无论是吃货还是懒货，在家里都应该有一台。今天介绍的主角忠臣LO-X5电子式电烤箱，就是一款很实惠亲民的好产品。
这是实拍的产品图，紫色的外观给人一种神秘高贵的感觉，面板设计的也很简洁，连按钮都只有一个，但就这一个按钮，就可以实现控制：独立调节上、下加热管的温度、加热温度以及加热的时间。其实万变不离其宗，电烤箱只需要控制好温度和时间就够用了，没有什么做不了的。
背面和侧面都有通风孔，为了避免离墙太近影响散热，还加装了两个限位螺钉。
这是加电后机器工作的状态，烤箱内部有耐高温的照明灯，食物在烤制过程中的状态可以一目了然，不仅直观方便，还能增添烹饪的乐趣，这应该是选择电烤箱的必备功能之一，如果没有建议就别考虑了。箱体是长方体设计，这意味着可以烤制更大的食物。内胆尺寸合理，高度适宜，考虑不同食物的尺寸大小，烤一只整鸡完全没压力。
上下分别各有两支金属加热管，可以独立设定温度，要实现上脆下嫩、外脆里嫩、上脆上嫩就是要通过调节上下管的不同温度来实现。烘箱内胆里有4层烤盘卡位，可以根据食材选择合适的位置，还可以实现一次烤制更多的食物。
烤盘上有不粘涂层，能实现类似荷叶效应利于清洁，使用后用水一冲就洁净如新。
这是取盘夹，设计的很巧妙，能牢牢的夹住烤盘，哪怕烤盘向下倾斜时也不会掉下去。
这是液晶显示屏，用来显示上下管的温度和时间等，下方有各种食材所需要的温度和时间说明。温度可以在40-230度之间设定，不仅可以烤制食品，还可以用来做酸奶、做醪糟、发酵面团、解冻食物等，一机多能。
机器就介绍到这里，接下来我们真刀真枪做个实战，来看看忠臣LO-X5电烤箱的表现究竟如何。第一次使用电烤箱前，要先以干净湿布将烤箱内外擦拭一遍，再把烤盘、烤架放在内胆里，用最高温度加热10分钟以上，以排出新烤箱的加热异味之后再使用。
今天做的是一道很简单的风味小吃 --- 新疆烤包子，按1：1的比例将肉馅和圆葱(在新疆叫皮芽子)拌在一起，加盐、白胡椒、孜然粉适量拌均匀即可。正宗新疆烤包子用的是羊肉加羊油剁馅，我这次用的是瘦牛肉，不过只要食材好怎么做都很香，喜欢什么肉就放什么。
在烤盘上放一层锡纸，将包子放上去，如果不用锡纸直接在烤盘上刷一层清油也行。还得说一下，正宗新疆烤包子用的是烫面不发酵的，我个人因为喜欢吃发面，所以没有用烫面(烫面就是用热水直接和的面，不加发酵粉发酵)。我做这些的原则是根据自己的喜好，想吃原味的就去街上直接买了吃。
往包子上面，涂一层鸡蛋液，再撒点芝麻，不过街上卖的大多没有芝麻，这也是根据个人喜好了。
烤箱预热5分钟，放入包子开始烤制。我设定的温度上下管都是230度，时间25分钟。
约5分钟后，包子受热开始膨胀，别担心，不会爆炸的。这时空气中开始弥漫面和肉加热时散发出的香味， 令人胃口大开。
这就是最终的制成品，面皮外焦里嫩，馅子鲜香可口，这个味道只有亲自吃了才能体会……
结语：忠臣LO-X5电子式电烤箱是一款设计优秀、做工精良、操作简易的产品，价格极具性价比，是实用主义者的极佳选择。
忠臣（loyola）烤箱家用烤箱30升智能控温LO-X5
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