夏天过去，人体的精力消耗严重，秋天必须调整身体迎接寒冬，因此秋季是最适宜养生、进补的季节。常言说的“春捂秋冻”“贴秋膘”就是这个道理。
药食同源是中医最重要的养生原则，选用一些气平味淡、作用和缓的食物就可以达到滋补的效果，补益身体，汲取营养，减少疾病，精力充沛过冬。那么秋养到底该吃什么呢？
坚果：坚果是植物的精华部分，营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，对人体生长发育、增强体质、预防疾病有极好的功效。如核桃、板栗、杏仁、开心果等。
建议选择原味未加工的坚果，原因是“一多一少”，“一多”是原味坚果一般没经过加工，营养成分保留多；“一少”是指添加剂少，原味的一般不含添加剂，像奶油、椒盐等口味一般是人工香精调制的，不宜多食。
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红枣：有“天然维生素丸”的美誉,具有滋阴补阳，补血之功效。常食大枣可治疗身体虚弱、神经衰弱、脾胃不和、消化不良、劳伤咳嗽、贫血消瘦，养肝防癌功能尤为突出，有“日食三颗枣，百岁不显老”之说。常用吃法有干吃、泡水、煮粥、煲汤、做糕点等。
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苹果：苹果中膳食纤维果胶不仅可以起到润肠通便的作用，还能帮助降低血糖，血脂，清理体内的垃圾毒素。秋天多吃苹果可达到消除疲劳，润肺滋阴的功效，对预防感冒疾病也有好处。有句话叫“西方每天一苹果，医生远离我。”就是说的这个道理，尤其适合孕妇、老人、小孩等体弱人群。
梨：梨香甜多汁，有清热解毒，润肺生津、止咳化痰等功效，生食、榨汁、烤梨、炖煮（如冰糖雪梨）或熬膏，对肺热咳嗽、麻疹及老年咳嗽、支气管炎等症有较好的治疗效果。
石榴：性温味甘酸，有生津液、止烦渴作用。凡津液不足、口燥咽干、烦渴不休者，可作食疗佳品。石榴捣汁或煎汤饮，能清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢，可治疗小儿疳积、久泻久痢等。
白萝卜：含丰富粗纤维、淀粉酶和芥子油，具有促进消化，增强食欲，加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。秋天吃白萝卜，尤其是生吃，可以除油腻，助消化，止咳嗽，还能起到生津解毒、清热去火、补充维生素的作用。
百合：秋天湿度小，风力大，人体汗液蒸发快，容易造成身体水分的大量丢失，这就是常说的“燥邪伤人，易伤人体津液。”百合味甘微寒，入心、肺经，具有润肺止咳、清心安神的功效，对秋燥有较好的防治作用。
莲藕：“新采嫩藕胜太医”，藕既可当水果，又可作佳肴，生啖熟食两相宜。藕不论生熟，都具有很好的药用价值。中医认为生藕性寒，甘凉入胃，可消瘀凉血、清烦热、止呕渴。秋天吃莲藕，滋阴润燥，清心安神。
红豆：立秋后通常会有一段时间高温湿热，需要清热利湿来调理脾胃。红豆可使体内的湿热之邪及时排出，促进脾胃功能的恢复，同时红豆还具有很好的补血作用，为秋冬进补奠定基础。
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