夏天，总是热乎乎黏糊糊的。
尤其是小时候的夏天，本来就热的季节，还要吃硬着头皮吃下妈妈硬塞到碗里的煮鸡蛋。尤其是蛋黄，迟迟凉不下来，吃起来还是黏答答的，只得咕噜噜的漱口才能清爽一些。从此，对蛋黄，对鸡蛋，好感都不太高。
然而这个夏天，一段并没有结果的邂逅，却让鸡蛋也变的美味起来。
那是一个夏夜，朋友们租了个别墅开party。
玩到半夜，不免肚子撑不住。大家搜来搜去，剩下的东西只有鸡蛋了，所以就决定煮来吃。作为对鸡蛋没有好感的人，我的脸上大概写满了不情愿吧。
这时，他大概注意到了我的心情，凑过来说：是觉得煮鸡蛋太单调吗。
他整个人长相平平，但是把自己打理的很精神，虽然在party里很难引人注目，但却也不让你讨厌。于是我说：煮鸡蛋嘛，本身没什么味道，还热乎乎的，现在哪吃得动。
他用关爱小孩子的眼光看着我说：一会儿你先别吃，我来让这个煮鸡蛋变得不一样一点。
我们两个没什么话说，只是一起注视着一群人煮蛋，一起等蛋煮好。
煮好的蛋我们一人拿到两颗。我把我的两颗给他，其实比起真正吃下肚，倒是更好奇他能做出什么变化。
只见他从调酒台拿了个装满冰水的大碗，把4颗鸡蛋放进去。回来给我说：这么热的天，还是冰凉些好对吧！
然后跟我扯了几句，转身去把鸡蛋捞了出来。
煮好了的鸡蛋在冰水里泡几分钟，就会变得很好剥了。他一边剥好4个鸡蛋一边说：看，是不是晶莹剔透很好看？
他手里拿着的剥好的鸡蛋在灯光下确实显示出了一道亮亮边缘，就像是日食一样，很好看。
现在要把他们一剖为二。
他手起刀落，4个鸡蛋很快就都被从中间切开，露出了黄黄的蛋黄。虽然蛋黄不是我的菜，但是这样看起来还是蛮好看的，大概也与肚子饿了有关。
他把之前碗里的冰水倒掉、擦干，又从不知道哪里拿来一个牛油果和小半瓶沙拉，把蛋黄、1个牛油果和两勺沙拉酱放了进去，开始碾碎，搅拌。
食物的美感不止在于吃下去的那一瞬间，其实很多料理食材的过程也会让你心旷神怡，比如这样把3种食材搅拌在一起——慢慢的接触、慢慢的融合，就像一段青涩的恋爱。
好啦！他看着搅好的蛋黄沙拉牛油果说，然后抬起头，像是在寻找什么东西。
要是没有裱花袋就遗憾了。他自言自语。
不过既然是party，自然少不了做蛋糕，而我刚好知道做蛋糕时用的那个裱花袋在哪。于是让他等等，然后躲开熙熙攘攘的人群，去把裱花袋取了回来。
他拿到裱花袋非常的开心，脸上洋溢出一种“太好了，，见证奇迹的时刻就要到了”的表情。而我也觉得很高兴，感觉这道菜也有了我的一份贡献。
他把混合物放入裱花袋，然后慢慢的挤到8个蛋清“碗”中。找了一只长盘盛好，单手端到我的面前。
这就好了？我虽然很喜欢这个鸡蛋料理的样子，但是对于味道还是有疑惑的——蛋黄没什么味道、牛油果也没什么味道，只加入了一点沙拉酱，味道也不会丰富吧？
但是果然，他另一只手不知道从哪里拿出来一个调味罐，是胡椒。
现在才是见证奇迹的时刻，可别眨眼。
他说着向鸡蛋上撒上了胡椒粉，这个过程很好看。
后来，我们飞快的吃完了这8个“鸡蛋花”，从鸡蛋的Q弹、牛油果的爽滑到胡椒的刺激，一点都不少，再加上沙拉酱的点点甜味，真的让一个夏夜有了点点不同。
再后来，我们各自被朋友拉走去玩，直到最后结束也没再见。
再再后来，我也没问过朋友他是谁，只是偶尔会想吃鸡蛋，就是这样的做法，但是始终没有再做出过那个夏夜的滋味。
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