历史悠久、文化多元、自然资源丰富的魁北克是一块探索不尽的宝地，为了不错过任何一个精彩看点，汲取必要的出行资讯和旅游秘诀是必要的准备，以便于从多个方面、以多种 方式探索魁北克。本期我们走进魁北克，先尽情享受蒙特利尔佳肴，再开车北上到莫里斯国家公园划独木舟探险、骑单车绕行宁静的圣约翰湖，接着乘船去河口赏鲸，最后搭上豪华列车漫游，返回魁北克市。
蒙特利尔美食之旅
旅行进行时：START
从北京出发，搭乘加拿大航空可以到达蒙特利尔
阳光穿透圆屋顶，照亮一排排缤纷多彩的摊子。整齐的水果堆栈陈列，一旁的小贩忙进忙出，勤快的花商在吊篮与鲜艳盆栽的空隙处探头张望。周围贩售着令人垂涎的美食，无论是当地传统的肉派、热腾腾的巧克力可丽饼，还是新鲜的去壳牡蛎，在这里都找得到。空气中弥漫着新鲜香草、浓郁奶酪与甜蜜枫糖交融而成的芬芳。
莫里斯公园户外之旅
旅行进行时：185公里
在机动车40号公路（autoroute 40）向东北方向行驶，直到Trois-Riveres。然后沿机动车55号公路（autoroute 55）向北行驶，直到Grand-Mere的公园入口处。
来到傻子湖畔时，天渐渐亮了。湖面雾气缭绕，旭日将松树轮廓映在明镜般的湖面上。这里景观不仅壮阔且十分古老，因为莫里斯国家公园的岩石形成于前寒武纪，是地球上最古老的岩层。这里的劳伦琴山脉曾如喜马拉雅山那样高耸，但经过长期侵蚀，现在只剩下小小的凸块。那些低矮浑圆的山丘苍翠蓊郁，许多野生动物栖息在这片广大林地。山丘间湖泊密布，探索国家公园需要穿过自然原野，独木舟仍是最好、最快的方式。
圣约翰湖单车之旅
旅行进行时：335公里
回到Grand-Mere然后向北沿QC-155骑行，再从Lac St-Jean沿QC-170向Alma行驶。
“蓝莓单车道”的名字，总能令人联想到一辆满载鲜果的淑女单车在悠闲漫游的情境。事实上，这条环湖单车道长达257 公里，而湖的面积庞大，只有在万里无云的晴天才能勉强望见对岸。这条蓝莓单车道实在名副其实。劳伦琴高地这带盛产蓝莓，无论是酒、巧克力棒、风味糖浆、建筑物，甚至上衣装饰，处处少不了蓝莓踪影。对魁北克法语区的居民来说，蓝莓和独立运动一样重要，可是关乎荣耀的大事。
泰道沙克赏鲸之旅
旅行进行时：520公里
沿机动车70号公路（Autoroute70）向东行驶到SAGUENAY，然后继续沿QC-172直抵Tadoussac
圣劳伦斯河这条河从五大湖绵延到大西洋，蕴含的淡水量高达全球的1/4。圣劳伦斯河在泰道沙克时已成为咸水，这时与长达160公里长的淡水萨格奈峡湾汇流，峡湾的融雪富含可喂养浮游生物的海藻，而浮游生物又是磷虾的食物，进而引来鲸鱼。此处除了每年迁徙路径长达24,140 公里的座头鲸外，也有小须鲸、长须鲸、抹香鲸、白鲸与蓝鲸聚集，享受大自然无限供应的慷慨盛宴。
夏洛瓦山列车之旅
旅行进行时：594公里
从Tadoussac，沿QC-138向南至La Malbale，是列车到Chutes Montmorency的始发点。
观光列车既是运输工具，又是展现舞台艺术的场所。车厢由20世纪50年代普尔曼公司生产的餐车改造，乘客坐在铺着丝质桌巾的桌子前，以列车配备的iPad欣赏四周景象背后的故事。每隔一段时间，车上就会出现声光效果的演示，例如行经有两座尖塔的圣安妮大教堂，车厢天花板会出现彩绘玻璃的图案，也会传出乐音。不过沿途风景亦是很美：观景窗延伸到双层挑高的车厢顶部，乘客可将山峰与蜿蜒河流的全景一览无遗。在拉马尔拜与魁北克市之间140公里的路程中，绝大部分是圣劳伦斯河的风光。
更多资讯：＊入境交通 从北京首都国际机场出发，可搭乘加拿大航空的班机，于温哥华转机一次后抵达蒙特利尔。若飞往魁北克机场，则于帕尔森国际机场转机。＊境内交通 加拿大国家铁路局有固定往返蒙特利尔与魁北克市的班车，若要探索更远的地区则建议租车。＊语言加拿大的官方语言为英语及法语，但是魁北克保存法语不遗余力，而法语也是独立运动的重要动能。离开蒙特利尔与魁北克市便很难看到英文，路标与旅游信息皆以法文书写。＊观光达费林平台这条步道很适合漫步，可从悬崖上俯瞰下方60米的河面。夏天会有小吃摊贩。
文│约翰·维拉海兹（John A. Vlahides）
摄│汤姆·罗宾森（Tom Robinson
关注微信
