九本色香味俱全的美食书来袭，你，扛得住诱惑吗？
《人生就是一场觅食》
人生就是一场觅食
豆瓣吃货评分：6.6分
作者：古清生
出版社：九州出版社
定价：30元
京东自营：21.4元
推荐
★ 让吃腻了快餐盒饭的上班族，体会一下乡野觅食的意外惊喜。和美食作家古清生一起寻觅人生百味！ ★ 不引经据典，不人云亦云，我行我素，我吃故我在。美食作家古清生为寻美食不辞辛苦，走遍大江南北，记录最难忘的舌尖回忆。 ★ 以艺术的形式表达吃或，以文字的形式记录吃后感，以手工的方式亲身感受做一道菜的人生乐趣，吃能让人感到满足，吃能让人幸福终老。
书摘
青瓜烙，将西芦葫擦丝，裹以湿淀粉，搁锅里烙，烙成一个薄的圆饼，再分切成扇形，口感上软、脆、绵、焦、香，软生于半透明状的淀粉，脆的西芦葫，然脆里又有些绵。 焦，外层的淀粉烙得焦，嚼起来咯吱咯吱，它的主要成份还是青瓜，亦粮亦菜罢，看上去透明，加白里透绿，近似一种冻透之玉色含有翡翠。在营养有些过剩的时候，吃青瓜烙尤有味道，反正青瓜烙吃饱不必有心理负担。 不过，瓜菜代则不能在久长时间饮食下去，因又有民谣为证：低指标，瓜菜代，吃得饱，饿得快，肿了大腿肿脑袋。想起来，那是制度性饥饿的结果，与今时美食无涉，故青瓜烙也是一种自主选择，我吃它时，恰在一个充满诗意画间的秋天。
吃货说
★ 现在有两种书觉得都可以翻翻，一种是写书的书，一种就是美食书，一般都看写城市里的美食的书，这本主要写乡野食材的觉得蛮新鲜的，跟作者的个人经历和性格有关吧，美食也写的豪放些。 ★ 老古的饮食文字固然富于文化意境，笔下带有抒情的调子，有诗歌的创作，有心情的摹写，亦有散文化的典故征引。但其最大的特色乃是能将其文字化为一盘盘油汪汪或清淡淡的菜肴，让文字的触觉化为嗅觉，触摸到饮食的大道。 ★ 中国是一个把“吃”诠释得淋漓尽致的国度，这从“吃”的造字上便可得到验证：左边是“口”，右边是“乞”，这说明“吃”是向自然觅食索取的过程。对于这一点，古清生早就注意到了，他多年前的一个中篇小说，便是以“口乞”两字为题的，在没有终点的“口乞”之旅上，他终将怀抱着“食无止境”的信念，渐行渐远。
《 异国情调浪漫吃 》
异国情调浪漫吃（下厨房）
豆瓣吃货评分：7.4分
作者：夏天
出版社：中国华侨出版社
定价：46元
京东自营：31.7元
推荐
★ 在家轻松自制的异国美食，让爱的味道在食物的香气里慢慢铺陈。 ★ 《异国情调浪漫吃》精选了75道浪漫的异国风味，从精彩纷呈的西餐到热情奔放的东南亚菜，从质朴的韩式料理到细腻温馨的日本料理，菜谱实用简便，步骤详细，可操作性强，读者在家也可轻松自制。
书摘
热恋的激情消退，感情进入需要维系的时期。正如韩国人制作泡菜是为了让蔬菜得以长久贮存，用发酵让蔬菜度过漫漫严冬。我们也可以让爱情慢慢发酵，延长保持期。韩国料理用料简单易得，巧妇们用基础的食材花心思做出各种不同的变化。如韩国料理一般，在简单的基础上翻新，去除繁杂调味的花言巧语，就是爱情保鲜的秘密。
吃货说
★ 小清新的菜谱 记下来了很多菜谱 慢慢做^^ ★ 喜欢这本，感觉每道菜都充满了爱的滋味 ★ 十分推荐的一本书，周末给家人做上一道异国美食，幸福啊！
《 从厨房到餐桌 》
从厨房到餐桌
豆瓣吃货评分：7.5分
作者：Joyce，Ling
出版社：九州出版社
定价：45元
京东自营：30.5元
推荐
★ 超人气微信美食大号“Wikicookjoyce”主理人、美食创作家Joyce首部个人私享食谱 健康自然、凸显食材原味，适合家庭厨房制作的新式食谱。 被拘束而产出的食物，不是美食 ★ 这本书可以让你不分时间（早中晚餐）、不分场合（日常餐桌、party宴）、不分食量（一人食、两人餐或是多人宴），都可以轻松搞定看似很难的西餐料理。 ★ 书中的食谱，以烹饪难易度分级，可由简到难掌握基本烹饪法，作者特别准备了烹饪贴士与技巧手法，特别适合新手。
书摘
这本食谱的初心 不在于逼迫自己“学会”做菜 而是用聪明的方式 让做菜更随心所欲 想做则做 不想做 就放自己一天假 被拘束而产出的食物 不是美食
吃货说
★ 看到照片就让人食指大动了！ 从厨房到餐桌，从食材到美食。 唯有爱与美食不可辜负。 45道美味，体验45种不同的幸福！ “用并不难买到的食材与做法，做出不一样的料理”，这一点着的很重要呢，就喜欢这种源于简单生活而不平凡的美味。 ★ 微信号的忠实读者买了书，西餐的香料是学问，不喜欢吃面包也没有烤箱的我，也就是看看，学习点思路，目前最实用的收获是：做浓汤可以先煮软然后用料理机打碎。 ★ 炖饭的变化多端，应着不同季节的食材，变出不同的花样。 作者在前两页提到一道简单的意大利顿饭，其实学问非常多。仔细看教程就知道确实不易，但是，好喜欢她所说的轻巧简单，吃的是食材的原味，又充满创意。因为其实食材原本的味道就已经足够好了，那是需要用心去体会的大自然的美好。
《 给你一桌子美好 》
给你一桌子美好
豆瓣吃货评分：9.4分
作者：余嘉方
出版社：九州出版社
定价：49.8元
京东自营：39.8元
推荐
★ 为读者归纳了时下流行的十大餐桌风格，或古典、或梦幻、或优雅、或简约，总有一款适合与众不同的你。 ★ 作者受过专业的国际礼仪课程，本书中为你教授更丰富、更进阶的礼仪知识。餐具，你用对了吗？作者在介绍各种餐桌风格的同时为你介绍各种餐具的使用场合，将餐桌礼仪在欣赏美图的同时一起学会吧！ ★ 花器与花材，蜡烛与烛台，餐巾和餐巾环，小小细节让你的餐桌质感up，up！或许不需要过多的点缀，随着大自然的韵律提升餐桌的格调，美食美景一起变得更加美好，跟着嘉方追求你的美学态度吧！
书摘：
而在替无数家庭改造餐桌时，我意外发现台湾家庭简直卧虎藏龙，许多妈妈姐姐、爸爸哥哥其实烧了一手好菜，完全不输餐厅大厨呢！但是这当中却也凸显了一个现象——多数人愿意花三五千元吃一顿饭、购买高档食材，却很少人舍得替家里添购美丽的餐盘刀叉，或为餐桌妆点简单的花艺、铺上有质感的桌巾。 对我而言，餐桌也是一个疗愈又放松的角落，仿佛以餐桌为圆心，扩散成一个温暖的同心圆，酝酿为一股家的力量，稳定而令人安心。
吃货说
★ 我想只有对生活热爱的人，才能在细节上做到面面俱到，才能将生活过成细水长流。餐饮已经与我们密不可分了，为什么我们不诚如评论所言，了解每日都会使用的用具，与这些美的事物日久生情，将生活过成一种美学。 ★ 作者余嘉方是一位权威级的餐桌美学大师，她引领我们在满足味蕾的同时，也给眼睛和感觉来一场盛宴。每一场餐桌上的相聚都值得我们精心布置！ ★ 餐桌累积着一桌子的美味，累积着一家人的情感，对待餐桌的布置和食物，就像对待爱情和婚姻一样，用心去打造，用心去经营，努力学习，逐步提升。生活舒心了，工作才会顺利，人才活得越来越有精神，越来越有品质。
《 终于尝到真滋味 》
终于尝到真滋味
豆瓣吃货评分：8.7分
作者：叶怡兰
出版社：中国华侨出版社
定价：48元
京东自营：34.3元
推荐
★ 寻着Yilan美食的记录，由知名插画家王杰悉心绘制七张旅食天堂，随书制作成拉页型式精美信笺，可撕下随时记录或寄出属于你的美食回忆。 ★ 日本街町巷弄间的老铺，到东南亚热闹哄哄的市集早餐，从意大利小城里豪迈畅快的立食酒馆，再到静静品尝米其林三星的不可思议艺术级料理，六十五个旅食天堂，或轻盈优雅、或诚恳质朴，皆重拾料理的返朴原味，《终于尝到真滋味》是发自灵魂喟叹的飨宴！
书摘
台南的料理和小吃，自有其深厚的讲究以及对材料火候工法之细致度的执着，然内在哲学与呈现方式却极为简朴：新鲜现取在地当令食材、点到为止但尽得真味之烹调；那样温婉谦和、暧暧内含光的韵致，长年熏陶下来，不知不觉间，点滴化为我对美味的一贯追求与标准。
吃货说
★ 不矫情的简单的美食日记 不错 看完后对京都美食无限神往... ★ 叶怡兰的书一直能保证水准，这本专栏结集的书可以作为美食旅行指南了。但诸如数寄屋桥次郎之类的神级餐厅也只能是饱饱眼福了吧。 ★ 看了这本书，突然发现自己对于吃货的定义太肤浅。虽然我的味蕾不太发达，但是在面对作者那细致入微且文艺至极的描述中，翻页的时候也会不由自主的留下口水。去做一个生活家吧。
《 北京酒吧咖啡馆地图 》
北京酒吧咖啡馆地图
豆瓣吃货评分：7.2分
作者：牛文怡
出版社：九州出版社
定价：39元
京东自营：27.8元
推荐
★ 北京时尚的酒吧在哪里？台式的夜店是哪家？有丹麦风情的咖啡馆去哪里找？物超所值的咖啡馆呢？ ★ 《北京酒吧咖啡馆地图》精选北京最受欢迎的18家酒吧和非去不可的10家顶级咖啡馆，不管你是在紧张繁忙的一天工作之后想释放一下压力，或是喜欢HIP-HOP、喜欢品酒、喜欢各式咖啡、或只是想在清静幽雅的环境里静静地谈些事、品读一本书、欣赏一个好的店面设计，《北京酒吧咖啡馆地图》都会给你的愿望找到合心的去处。
书摘：
★ 环境和功能，是一个酒吧的灵魂。
★ 这是一只涅槃的兔子，告别了三里屯的脏乱喧嚣，义无反顾的投入CBD的低调时髦。
★ 什么都变了，没变的是品质。
吃货说
★ 把每一个喜欢的都收藏到了大众点评里，再有人来，可以尝试新的地方
★ 如果说写字楼和餐厅是一座城市的正装，那么酒吧就是一座城市的内衣，虽非生活的主体部分，也不轻易示人，却往往在夜幕低垂之时闪亮登场，给疲惫的人一份卸下伪装、返璞归真的放松。
《 北京餐厅品鉴 》
北京餐厅品鉴
作者：TimeOut北京
出版社：九州出版社
定价：35元
京东自营：25.7元
推荐：
★ 从传统涮肉到创意中餐，从法式大菜到精致日料，北京的餐厅尽在手中。一书在手，吃遍北京！
★ 最实惠的家常菜走起，一路去尝尝皇城根下的宫廷菜、老北京的官府菜、上辈人惦记的俄国大餐、最时髦的意法美食...
★ 《北京餐厅品鉴》作为全球首席城市生活杂志，《TimeOut》杂志的美食版是评价一座城市餐饮业水准的权威媒体，而《TimeOut城市餐厅品鉴》系列图书则是世界范围内仅次于米其林餐厅指南的权威图书。这本《北京餐厅品鉴》正是《TimeOut北京》杂志年度美食盘点的结集出版，也是《TimeOut》首次在中国推出原创餐厅品鉴图书。
书摘：
★ 以俯瞰整个北京CBD的姿态出现在京城餐饮界的北京亮，通过多年来的悉心经营，如今在京城食客心目中的地位，已经如其实际所在地理位置一般高大。食材的新鲜、健康，烹饪中彰显食材的清新原味，往往是北京亮带给人们的最直观感受。
★ 也许你会认为这里的料理出品并不复杂，似乎有偷懒之嫌——烤一块上等牛脊，往往只掬一把海盐，但这正是北京亮的理念，以最简单、自然的方式料理食物，让食材最本真的原味呈现得淋漓尽致。
吃货说：
★ 知道了好多家高级餐厅，原来都没听说过。
★ 北京餐厅品鉴在书店看上了这本书一直想买可惜太贵又不打折，回家决定上京东看看，果然有折扣。毫不犹豫的买下了，京东速度果然非常快的，从配货到送货也很具体，快递非常好，很快收到书了。书的包装非常好，没有拆开过，非常新，可以说无论自己阅读家人阅读，收藏还是送人都特别有面子的说。
《 食之白话 》
汪朗散文随笔集:食之白话
豆瓣吃货评分：7.7分
作者：汪朗
出版社：中国华侨出版社
定价：29.8元
京东自营：21.9元
推荐
★ 汪曾祺长子诙谐“烹调”吃文化，收录汪曾祺珍贵画作、经典语录 美食引涎，典故生津，有滋有味的饮食文化。
★ 美食家汪朗遍尝美食，脑子里又装满了饮食的历史渊源和掌故，谈起吃来，自是活灵活现，风雅奇丽，别具一格。本书收录了汪朗数十篇关于饮食的散文随笔，让你领略中国食文化的精髓，吃出品位。
书摘：
自打中国人吃饱肚子之后，世上便红了两种人。 ——美食家和健身教练。前者教你如何吃得更有滋味，更有品位；后者呢，则帮你把肚子里的脂油折腾掉，接下去再吃。两种人你来我去地一通忙活儿，就能把GDP抬上去一截。
吃货说：
★ 涵盖中国大地美食方方面面，看得我口水横流边看边列明晚的菜单，书看完单子也列好，明天撸袖子做菜！！
★ 读来读去我发现自己还是喜欢这种“老年口味”的写食书。汪朗是汪曾祺老先生的长子，汪老写食物风趣幽默，语言朴实却又香味跃然纸上。汪朗擅引经据典，从古书里挖出些与食物有关的趣闻轶事，故事讲起来自然流畅，颇具滋味，该是个真吃主儿。
《 甜品慰我心 》
甜品慰我心
作者：蔻蔻
出版社：九州出版社
定价：36元
京东自营：25.6元
推荐
★ 跟高级营养师、高级西式面点师，美食节目主持人蔻蔻学做甜品，开启小资生活一站，愿它不仅安慰你的胃，更能安慰你的心。
★ 这本书将带你走入甜品的世界，讲究的营养搭配，详细简单的制作过程，让烘焙和甜品制作不再令人望而生畏。
书摘
我常觉得，相比厨艺，未婚女孩子如果先懂点儿烘焙，能亲手烤出点儿饼干、蛋糕啥的，会是更吸引人的一项本事。会做饭自然很好，可是能尝到你优秀手艺的人毕竟有限，而烘焙却能让你不受时间地点人数的限制，将你的成就感最大化。想象一下，某个倦怠的办公室下午，你拿出一盒自己烤的巧克力曲奇，全公司的同事都会因你的作品而分外提神。
吃货说
★ 饭后甜品暖人心啊
★ 她的美食博客点击率过千万，微博粉丝数也极为可观。看过她博客的人都知道，咱们手边儿常见的食材，在她那儿，简单弄吧弄吧，就能变幻出各种口味喜人的甜品。甜品这东西好啊，是生活的小馈赠，可以抚慰你心，无论何时，一块小小的甜品也许就能带走你的烦恼。它可不能专属于女士，我们大老爷们也有细腻的一面，爱好者也不老少呢。
《 食有鱼 》
食有鱼
豆瓣吃货评分：6.7分
作者：古清生
出版社：九州出版社
定价：30元
京东自营：23.5元
推荐：
★ 不引经据典，不人云亦云，我行我素，我吃故我在。美食作家古清生为寻美食不辞辛苦，行走在路上，只为一日三餐。
★ 为什么不同的地域会有截然不同的饮食习惯？带着问题、带着困惑，古清生走访南北，深入市井，记录人间美味只为了中国的饮食文化。
★ 行走，可以为了梦想，可以为了心灵，可以为了休憩，也可以为了——乡土美食！
书摘：
捉满一竹筒泥鳅，拎回家放水缸里用清水养起来。 经过一周时间，泥鳅腹内的东西都吐光了，此时可以捞出若干条泥鳅用井水冲洗一下，放进铁锅里干煸了。 干煸泥鳅这种细致精密的工作，只有我奶奶做，我叔叔的耐心不够。治大国如烹小鲜，讲究烹小鲜的耐烦与精细，设若粗放经营，小鲜便粉身碎骨了。
吃货说
★ 烹鱼见其性情，对华东各水域地理、民俗背景稍作了解，值得一读。 ★ 看到后半本，饥肠辘辘，忍不住想起冰箱里还有尾红鲳鱼，鲜甜的鱼汤，嗷……
不怕吃货胃口大，就怕吃货有文化，你还想继续做一只低级的吃货吗?
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