便秘是让很多人有苦不能言的一件事，它意味着待在厕所好久好久却没有得到什么实质结果，几天下来，肚子就会特别涨，这样的你还有心情和资本去做个名副其实的吃货吗？不仅年轻人由于饮食不规律会导致便秘，许多上了年纪的中老年人也会时常出现便秘的症状，在这个时候自我保健工作就显得尤为重要。而拉不出来的根源就是你的饮食出了某些问题，因此，让我们把目光盯住饮食吧！
老年人由于新陈代谢缓慢而特别注意饮食，尤其是注意少吃“三白”。
【所谓“三白”就是指盐、糖、动物脂肪。】
（1）吃盐过多的弊端大家都知道，可是会导致血压增高、血管硬化，而且还会增加肾脏的负担呢。一般来说，盐的每日摄入量以6克为最佳。
（2）糖虽为人体所必须，但过量摄入容易引起高血压、肥胖、肝功能损伤等。所以做菜时，可采用淋汤汁、勾芡或将水煮的食物蘸汁吃的方法，把甜、咸的味道浅浅地铺在食物表面，既可以满足口欲，又不会造成糖、盐摄取过量，是不是很机智~
（3）动物脂肪虽然有些好处，但摄入过多则会加剧血管硬化，增加胆固醇，所以要适量吃。知道了不能吃的，心情一定会有些许抑郁，所以让我们看看：
有哪些东西能吃吧。“三黑”是老年人不错的选择。
【所谓“三黑”指的是蘑菇、黑木耳、黑米】
（1）蘑菇可是个好东西，能抗衰老哦，尤其是香菇，对胆固醇有很好的溶解作用，可有效降血脂、血清胆固醇，预防骨质疏松。
【三黑之宝】蔬果干麻辣香菇脆
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素有“蔬菜之冠”之美称的香菇还很有内涵呢。能有效提高你机体的免疫功能，并且能延缓衰老、降血压、降血脂、降胆固醇哦。不过，平常食用的香菇看起来总不那么好吃， 可以试试吃这种即食的香菇，脆脆的，很是可口！
（2）黑木耳可是天然的抗凝剂，有补血、活血、防治冠心病与动脉硬化的神奇功效。
【三黑之宝】黑秋木耳
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黑木耳可是小站长最爱的美味，又嫩、又鲜、又滑、又脆！不过，很多人只知道它的清肺功能，其实，它还是天然的抗凝剂，有补血、活血、防治冠心病与动脉硬化的神奇功效。
（3）有着“黑珍珠”和“世界米中之王”之美誉的黑米营养很是丰富，尤其适合腰酸膝软、四肢乏力的老人，具有很好的滋补作用。
【三黑之宝】农家原生态黑糯米
梧柏塘 东北五常特产 糯米400g/袋 血糯米 黑糯米 酿酒制醋 紫米杂粮粗粮
千年梯田种植，农家原生态黑糯米，贵州富硒高原黑米，高原黑米一年一季，数量有限限量500斤黑米，无上色无打蜡，可包粽子，《红楼梦》中所说的“御田胭脂米”就是指紫黑色的血糯米。
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