随着快节奏生活的深入，动手做饭已逐步被人们厌烦，觉得买菜做饭很麻烦。其实，自己动手做的饭菜最是美味，不仅干净卫生，而且价格实惠。那想要最快捷便利的做出美味又可口的食物，首选的两个厨房电器就是电热锅和烤箱。
电热锅
说到电热锅，它热效率高，使用寿命长，功能齐全。煎，炸，蒸，煮，涮、炖、煨、焖样样都行。且省时省力，是家务劳动现代化不可缺少的用具之一。
一、选购合格产品
1.买电热锅时，不能仅考虑价格，款式，同时应选择中国驰名商标，信誉良好的知名电热锅品牌，因为知名品牌对原材料、零部件及产品的质量控制较严，生产设备先进，企业管理水平较高，产品质量和售后服务也更有保证。
2.应选购有3C认证标识和具有温控功能、防干烧功能的产品。
3.从外观上辨别电火锅的优劣，整体配合良好，无毛刺锐边，产品标志清晰耐久，锅体表面光滑、色泽一致、无气泡、不脱落、无脏物，锅体外表色泽均匀、无凹陷，手柄牢固为优。
二、电热锅电气性能
1.应选择含有温控器或限温器的电热锅品牌。
2.接通电热锅电源，打开全部开关，指示灯亮，通电几分钟后，自动断电，切断电源，观察锅底颜色是否加热均匀。
3.电器应有可靠的接地保护，电源线不应扭卷、破损，电源线与插头连接应紧固，无松动现象。
烤箱
肉~肉~我要吃肉！可我不想吃炒的，不想吃炖的，也不想吃煎的，我就想吃烤肉！！那就来个烤箱，烤一烤吧，最是轻松省事又美味哦！
但挑选烤箱可不是那么容易的事情，要注意以下几个方面：
第一：容量问题
不管你要做的是小蛋糕还是迷你的小饼干，建议容量别太小，一般在25L或以上都没问题，这样里面空间大，受热均匀并且温和，食物才不容易烤糊。
第二：调节问题
挑选的时候一定注意看烤箱上面的功能钮有几个，都是干什么的！一定要满足三点，时间，温度，上下管加热模式，现在市面上的烤箱基本都会有这些功能钮的，如果高级些再加个循环风那就完美了。
第三：如何烤制
这是我附加的也是最重要的，烤箱选好后怎么烤也是有学问的，不建议用自带烤盘，底部接触的地方容易糊，建议烤盘上铺上锡纸，会减少糊的机率，但是如果可以的话把食物放在木板上再送进烤箱去烤就更棒咯！
第四：作品烤制的温度和时间
先看烤箱的属性，根据它的属性去调节温度和时间，毕竟每个烤箱先生的性格不太一样，一般建议125～135度10～15分钟就差不多了。
在这里给大家推荐下面几款不错的单品
家用多功能电火锅
荣事达（Royalstar）韩式电火锅多用途锅6L家用HG1801
采用不锈钢环形发热管，发热更快、更省电，坚固不易断裂，超长的使用寿命。3C认证的电源线，具有良好的耐腐蚀性，接触电阻小，使用更安全。
韩式多功能电热锅
拜杰（BJ）电烤炉家用韩式多功能电烤盘烧烤机烤肉锅电烧烤炉无烟烤肉炉 火锅涮烤一体锅 双温控涮烤一体锅
无与伦比的工艺性，韩版高档无油烟不粘的大容量烤盘，可供5口之家欢乐的享用美味美食！内藏加热管，受热快速均匀，节省时间。不锈钢汤锅，防烫耐高温手柄设计，贴心实用。
不粘电热火锅
MAYOOR/美扬电器 HB-320B多功能 分体不粘电火锅 煮面锅 学生电煮锅
冷轧钢板材质，简单实用，容易上手，清洗方便。大口径，大容量，采用高质量水性环保不沾涂层无油烟、不粘锅，热量均匀，有效减少烧焦。
家用多功能电烤箱
海氏（Hauswirt）HO-505 家用商用大容量 多功能烘焙电烤箱 上下独立温控
50升立方体内胆，容量大，有足够的传热空间，烘焙效果更佳，还不焦糊。上下发热管独立控温，6管平衡加热，满足更多制作食物需求，热力均匀锁住美味。
多功能迷你小烤箱
小熊（Bear）粉色电烤箱家用30L多功能三层烤位DKX-B30N1
三层烤架设计，突破传统，可以烤的更多，取放食物都很方便。不锈钢四管发热，表面形成保护膜，使烤箱寿命更长，减少高温而且迅速高温高热。
家用烘焙大容量电烤箱
海氏（Hauswirt）HO-60SF 电烤箱60升超大容量家用商用多功能烘焙烤箱
采用NTC电子式控温器，不受外界环境和温度的影响，灵敏探测内腔温度，并把温度控制在±5℃！更好的满足不同的食材对温度的需求，口感鲜嫩、上色均匀！烤箱上下加热管分别采用两个高精度温控器，用来控制上下加热管温度。上下管独立控温可以根据不同的食材设置不同的温度，满足烘焙需求。
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