相信很多上班族都会因为工作关系，作息不规律，导致早餐经常有一顿没一顿。
其实，简单的早餐只需早起10分钟，做一只鸡蛋卷饼，
抹上喜欢的酱汁，一口鸡蛋饼，一口豆浆。早餐的熟悉味道，带来一天的工作动力。
丨准备材料丨▼
材料：
里脊肉片200克，火腿肠1-2个，鸡蛋2个，低筋面粉60克
香葱10克，黄瓜丝，生菜一颗，盐和黑胡椒少许，自己喜欢的酱
丨做菜步骤丨▼
1、里脊肉切片，加盐和黑胡椒腌制10分钟。
2、将腌好的里脊肉入油锅煎熟，火腿肠煎香。
3、两颗蛋液加少量盐，加60g低筋面粉，慢慢加水拌匀成没有颗粒的稀糊状。加小葱拌匀。（两张鸡蛋饼的量）。
4、油锅热后，倒入面糊转成均匀饼状，小火慢煎至底面凝固，颜色金黄。翻面继续煎熟。
5、饼中涂自己喜欢的酱，放入里脊肉、火腿肠、黄瓜丝和生菜。卷起来出锅即可。
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