过完中秋节了,接下来让我们爽翻天的节日就是国庆节了,马上即将进入到金秋十月了,不知道你还记得街边那飘香的糖炒栗子么?没错,小编我说的就是板栗,有一句俗话是这样描述板栗的-“七月杨桃八月楂,十月板栗笑哈哈”,这句话正是说明了十月是吃板栗的好季节。
既然我们想在十月好好享受板栗的美味,我们自然首先需要知道的就是食用板栗可以对我们的身体起到什么好的保健作用呢?
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1、板栗对于预防老年人的心脑血管疾病(高血压病、冠心病、动脉硬化等)、骨质疏松等有很好的保健作用。这主要是因为板栗中含有大量的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质元素。
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2、板栗对于老年人的口腔溃疡具有很好的食疗作用。这主要是因为板栗中含有核黄素,这是一种对口腔溃疡有很好治疗作用的物质。
3、板栗对于老年人因肾虚导致的腿脚无力、尿频等疾病具有很好的防治作用。这主要是因为板栗中含有的特殊营养物质对于我们的肾脏有很好的保健作用,能深入滋养我们的肾部,改变肾虚的身体状态,对于老年人来讲,补肾尤其重要。
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由此可见,板栗对于我们老年人来讲实在算得上是一款很好的保健食品了。既然板栗这么好,那是不是老年人就应该多吃一点呢?吃过板栗的人应该都会有这样一种感觉,板栗食用稍微过量就会觉得胃部会有不舒服的感觉,而且也会感觉比较口渴。这主要是因为板栗属于比较干的一种食物,因此,虽然板栗食疗效果很好,但是仍旧不能过量食用,特别是老年人一定要适量。
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比较适合老年人的板栗吃法其实是炖汤,比如我们可以做成板栗炖鸡,这样板栗炖的比较酥软,对于老年人来讲也比较好食用,消化也会更加顺畅。这个季节关爱好你家里面的“宝”,让他们好好享受自己的晚年幸福生活。