大阪素有关西厨房之美誉,尤其在道顿堀,可以找到各式各样的美食~
除了耳熟能详的大阪烧,大阪必吃的美食还有哪些呢?
从把炸串做成艺术的米其林一星店到当地人最爱光临的大阪必到刺身大排档,下面这些人气平价美食攻略是经亲测后的良心推荐,它们通常都是需要预约或排队的,但你绝对不可错过哟~
1、鹤桥风月——大阪烧

大阪烧作为大阪必吃小吃第一位,有些偏甜,如果不爱吃甜味饭的北方人可以跳过。日文称为Okonomiyaki,意为随你喜欢,始于300多年前,大阪人依照个人喜好加入了猪肉,虾,鸡蛋等配料,再淋上酱汁,演变为大阪烧。像“千房”和“鹤桥风月”这样的大阪烧连锁店很受顾客欢迎。另有一家名叫“Boteju”的老字号型大阪烧店,迄今已有50多年的历史了。
2、蟹道乐(道顿堀本店)

别以为这是国人大阪的打卡店品质就不行!一般一套蟹料理都是由一只蟹做成的,最常见的是清蒸,还可以做蟹肉刺身、碳烤、油炸等,有意思的是蟹火锅,吃完鲜美的火锅后留下的汤,捞去杂物,放入白饭,即是美味的蟹粥。
3、地鱼屋台大排档

到了大阪,第一时间想起来的当然是要吃刺身!
这家大排档是在京阪神制霸攻略书里推荐的10大长队餐馆攻略里提到的第二家。平价的大排档,没有多余的繁华装饰,有的是平价又美味的刺身料理。这样的美味我又怎能放过。在这里,一不留神就感受到了深夜食堂的氛围。
4、Wasabi串三味

除了攻略里已经推烂了的元祖炸串,本帅锁定了一家米其林一星的炸串店——Wasabi,两人15000日元的预算尚可接受。用餐时间大约1-2小时,从追求本真的餐具到开放式的餐台,干练的Chef就在我们前面开始准备食材,从切-蘸-炸,顺畅自然。
5、吉野寿司

大阪的寿司与东京的手握寿司有很大不同,被称为“Hakozushi”(箱寿司)——大阪的箱寿司,而吉野寿司将箱寿司做到了极致。这家名店的寿司色彩艳丽,口感纯正,在其他地方难以吃到哦。单人套餐在2800日元到5000日元之间。一些时令寿司可以单点。箱寿司不沾酱油和青葵,因此寿司原料中会有一些额外的调味品。
6、红豆年糕汤

作为一条叫“法善寺小巷”小街的代名词,“夫妇善哉”是大阪人很爱吃的一种甜食。开业到现在只卖红豆丸子汤,称为“善哉”。红豆丸子汤采用最顶级的丹波大纳言小豆,熬煮8小时而成,粒粒饱满,味道甜中带咸,丸子也软糯有嚼劲!
7、北村KITAMURA

寿喜烧是日式牛肉火锅,对于热衷牛肉料理的日本人来说,寿喜烧意味着顶级牛肉料理的烹饪,高品质牛肉外加店家的精心调制,足以让每个热爱日式牛肉火锅的吃货都满意而归了~
KITAMURA这家呢,吃过就知道,不愧是100多年历史的老店,他们服务的态度、贴心的程度无可挑剔!糖、味淋、酱油简单的三者配合牛肉产生的化学反应确实威力无穷,不禁让人大赞,关西寿喜烧最高!
8、焼鳥おばんざい ゆうじ1972

在天保山或是环球影城玩了一天后,这家附近的炭烧专门店绝对会让你精神起来。在夜晚吃着一盘盘烧烤,喝着一杯杯啤酒,是多么畅快的事。只需要花上2500日元你就能在此享用一顿美味的纯日式炭火烧烤,好好犒劳下自己吧。
9、本家 大たこ| 章鱼烧

在日本人心目中,“大阪等于章鱼烧”的印象早已根深蒂固,所以到大阪品尝最正宗的章鱼烧是体验最地道大阪市井美食的重点哦。位于大阪市中央区道顿堀的章鱼烧名店本家大章鱼则是最好的品尝地点啦。不过在吃到肉质鲜美的章鱼烧之前,老老实实的排一会儿长队吧,科科~
10、自由轩 | 正宗日式咖喱饭

对咖喱饭情有独钟的宝宝们可以去吃一下大阪最有名的咖喱饭。这家咖喱最特别的是已经拌在饭里,上面还加了一只生鸡蛋,你别看这货卖相不怎么样,但味道炒鸡棒! 因为开久了,店面有点老,坐的很挤,人多的时候要拼桌。服务员都是老年人,但都打扮的很时髦。
大阪的人气top10美食有没有让你尖叫!小编已经流口水了呜呜呜~~
人生又一草已种下,要去大阪吃好吃的!