这几年圣诞节比我们自己的元旦节还被年轻一代推崇，传统的七夕节也没有西方的情人节来得热闹。周围到处充斥着西方文化的这个社会，大家不知道还记得那些曾经的老祖宗生活中扮演着很重要角色的点心么？
油渣、糖画、米糕、面人 ......还有那些过年过节才能吃到的点心：粽子、青团、酥皮的月饼、巧果、面灯…… 还有太多太多简直盘点不过来。但是现在长大的孩子好多没有机会品尝这些点心更不谈有机会去体验制作了。跟这些传统的中国小众点心比起来，什么日式美式英式点心都弱爆了。下面小编就来说说心里藏着的那些点心。
【年糕】
年糕距今有上千年的历史。相传伍子胥在慈城作战。他临死前对部下说：“如果国家有苦难，百姓断粮，你们到城墙下挖地三尺可得到粮食。”伍子胥死后，他的部下被越军包围，城中断粮已饿死不少人，这时有人想起伍子胥的话，就去挖城墙，挖了三尺多深，果然挖到了许多可吃的“城砖”即年糕，结果打了胜仗。原来是当年伍子胥在慈城督造城墙时，已做好了屯粮防饥的准备。从此以后，每逢过年慈城家家户户都做年糕，年夜饭就吃年糕汤来纪念伍子胥。
【桐庐米果】
桐庐米果是以米粉为外皮，内包各种馅料的果状点心。其外观小巧玲珑、圆润精致；色泽洁白如雪，晶莹透亮；皮层糯软清香，薄而细腻；菜馅素而不俗，鲜润多汁，清蒸起来，皮香馅鲜，美味无需多言口齿亦有流芳。
【青团】
青团主要是流行于江南一带的清明、寒食等节日，是一种用草头汁做成的绿色糕团。在中国古代，每逢寒食节，人们便不生火做饭，在北方老百姓事先吃做好的冷食。在南方，则多为青团和糯米糖藕。青团是专属春天的美食，过了清明便再难寻觅，如同早春的美景一样稍纵即逝，不免让人心生惆怅。
【太白松仁糕】
太白松仁糕是上海的名点，色泽洁白如玉，入口韧糯。他是在传统的苏式糕团制法的基础上进行改造，以优质松子仁、黄油等原料制成的。因糕中略带酒味，故借唐代诗人李白之名，取名为“太白松仁糕”。
【桔红糕】
糯米粉为主料加工而成的江南特色糕点，色泽晶莹剔透，温润如玉，一颗颗小巧可爱，质地嫩软而富有弹性，伴随淡淡甜味，尝一个便爱不释口。
未完，待续~
黄则和 厦门特产小吃 黄则和桔红糕 130g/包 橘红糕 厦门鼓浪屿伴手礼 原味130g
关注微信
