迈阿密拥有独一无二的混合种族和文化群体，以及充满异国情调的声音和口味。在这里，人们各自按照自己的方式生活，而城市就像一个大熔炉，海纳百川，大家和平共处。而在迈阿密，去过丛林岛（Jungle Island）之后就会有一种谁才是地球主宰的疑惑，本期我们走进迈阿密。
移民文化与小哈瓦那
>> 由于地处美国东南角，迈阿密与古巴简直是一衣带水。20世纪，一波又一波的古巴人用包括偷渡等各种方式从这里登陆美国。也正因如此，古巴文化与西班牙语几乎已成为迈阿密的主流，而原先逃难者身份的古巴移民在这几十年的时间里也逐渐跻身美国上流社会，他们有的已经成为律师、医生、企业主等，小哈瓦那社区就是这一文化的典型代表。除了古巴移民，海地移民的影响力也逐渐扩大，在城市里也形成了仅次于小哈瓦那以外的小海地街区。
>> 不论走到这个城市的哪一家酒店、餐馆，一句“Hola!”（西班牙语“你好”的意思）就可以拉近你与当地人的距离。是的，这里一半以上的居民以西班牙语为母语。传闻在小哈瓦那，你几乎一整天时间也听不到一个英文单词。小哈瓦那的主要通道——第八街（Calle Ocho）充斥着拉丁餐馆和咖啡馆，人们在这里啜咖啡，玩多米诺骨牌，或者整天谈论政治。工匠们依然手工卷雪茄，裁缝依然自创传统的亚麻衬衫，空气中满是萨尔萨和梅伦格舞的音乐。
>> 既然来到小哈瓦那，古巴美食便绝不可错过。主菜通常将甜味与薄荷香融合在一起，可是甜点与咖啡那真可用“甜上加甜”来形容，似乎糖在这里是免费的。试试果馅饼（Flan）、三奶蛋糕（Tres Leches）以及十分具有古巴特色的Pastelito酥皮馅饼，你可以选择在里面裹着厚厚的芝士或番石榴，或者两者都加。古巴咖啡则是浓缩咖啡的一种，超高的含糖量伴随长时间的小火慢煮，无论配上牛奶还是欧蕾，味道都十分正宗，令人于光影间产生置身于哈瓦那街头的错觉。
海洋大道装饰艺术派建筑
>> “你所看到的这一切原本并不存在，”来到迈阿密南海滩著名的海洋大道（Ocean Drive），建筑学家麦迪娜指着眼前的繁荣景象说道，“原本这里只是个沼泽与干旱的沙地构成的渔村，这些低矮的灌木丛才是迈阿密南海滩仅有的植被，蜥蜴爬来爬去，人口少得可怜。”我环视四周，宽阔的棕榈树叶在风中飞扬，日光、碧海与白沙滩将光线与颜色映衬得无比耀眼，五彩的比基尼与冲浪板在不规则地乱晃，沿着海洋大道的酒店廊下坐满了一条街喝着鸡尾酒的度假客。
>> 迈阿密海滩有今日风貌，还要归功于二战后的那段时期。在大萧条之后，装饰艺术运动（Art Deco）在迈阿密风起云涌，各大设计师将其作品集中建立在迈阿密海滩的海洋大道周围，随后形成了我们今天看到的奇观：一组组房子仿佛带我们走进了上世纪30年代，既时尚又传统的楼房大多只有3~5层，外墙被漆成奶酪色，淡粉色，亮丽的蓝色、橘色、古铜色等等，陪着棕榈、椰树、鲜花和海岸，让人恍惚觉得走进了童话世界，可以说这批装饰艺术派建筑构成了迈阿密海滩的标志。
>> 迈阿密南海滩上的这些装饰艺术派建筑也有其独特的风格，由于地处与加勒比海最近的区域，建筑风格上融入了许多西班牙、拉丁元素，各种元素在同一建筑上的混搭让初来乍到的人们有些摸不着头脑：“这是西班牙建筑吗？那是阿拉伯建筑吗？”“是，又不是，它的风格不属于某一个国家，它是迈阿密南海滩的装饰艺术派建筑。”是啊，这里的装饰派艺术充满了热带海滨特有的风格，比如在长方体的楼房转角处安置窗户，以便让凉爽的风从多个方向吹进室内等等，无不显示了鲜明的地域特征。
嘿！疯狂动物城
>> 在迈阿密，去过丛林岛（Jungle Island）之后就会有一种谁才是地球主宰的疑惑预约一个VIP路线，就会有动物研究员带你走进更隐秘的区域。比如第一站——狐猴的家。打开一扇透明的玻璃门，只见十几只狐猴在一只巨大的铁笼子里上蹿下跳着。“准备好了吗？” 研究员爱丽示意游客坐在一个低矮的板凳上，面对小型动物时，人类需要降低自己的高度，保持一个没有威胁感的高度有利于减少小动物的恐惧感。而且狐猴的脚趾很细，一旦不小心踩到它们，就会是非常可怕的骨折，所以与它们互动时，人们只被允许坐在原地。《马达加斯加》里，King Julian的原型就是这狐猴。
>> 笼子打开了，狐猴们一个个欢呼雀跃，扑到人的身上，蹲在头上或者爬上膝盖，吊在手上悠着秋千。小爪子软软的，像极了婴儿的小手抓着妈妈，只是，这一定是调皮的婴儿，因为无论你如何表示“够了，别闹了”，他们都若无其事地在你身上玩耍、上蹿下跳。现在想起那随时都在自顾自跳舞的活宝King Julian，简直在负责整部电影的搞笑桥段。然而，到了下一个动物的家里“做客”就完全不同了，人们需要时刻警惕自己的脚不被踩断。这是塞舌尔巨龟的家，细软的沙土地上，两只巨大的龟懒洋洋地晒着太阳。
>> 不远处传来“咯咯”的笑声，寻声望去，就在巨龟的院落旁，蹒跚学步的小娃娃正在与袋鼠宝宝零距离地玩耍。最后来到了动物医务室，这里是照顾新到动物与体弱动物的小型医院兼研究科室。居住于此的动物被医生悉心照料着，而他们的关系仿佛并不是上下级，而是平等的。所有的医生像对待儿童一样对小动物们说这说那，还要解释“你为什么可以做，为 什么不可以做”，任何会影响小动物情绪的举动和话语都不能出现。可以反思一下，如果人类放下主宰一切的思想包袱，我们的生活会不会更加的自在和美好呢？
文｜刘泓
摄｜佛罗里达州旅游局、Gettyimages
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