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你真的懂焖烧壶吗?

  • 2022-07-14 12:15:00
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焖烧杯是什么?

其实焖烧杯就是大口径的保温杯,运用技术+时间的力量,真空断热焖熟食材。很多人拿到焖烧杯之后都是直接倒食材开水进去焖,不到俩小时就想打开吃,简直图样图森破,以为焖烧杯是无所不能小叮当吗?

那么,如何正确打开焖烧杯?

STEP 1:食材热身

将要烹饪的食材如米、豆等提前淘好、泡开,并且在加入焖烧杯之前,浸一次热水,达到热身效果。

STEP 2:预热罐子

将100度的开水倒入焖烧杯,盖上盖子焖1分钟,倒掉开水,再加入食材。

STEP 3:开泡!

将100度的热水倒入装有食材的焖烧杯,水量尽量控制在高位,能够最大程度保温。

STEP 4:等待开吃!

然后就是等吃喽!

焖烧后的食物好吃吗?

当然!如果你用正确的方式使用焖烧杯,你会发现煮出来的米饭香香的,糯糯的;焖出来的粥软软的,稠稠的;而且各种食材的原汁一点都没跑,又营养又美味!

白粥

1、淘米,水烧开后预热焖烧杯

2、把米放入沸水中,煮开后倒入焖烧杯中,盖进盖子,2~3小时后就可以喝到热气腾腾的粥了

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白煮蛋

1、开水预热焖烧杯后,将一支鸡蛋放入焖烧杯,放入开水,睡觉

2、第二天一早就有完美的白煮蛋吃了,很熟,不是糖心的

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老酸奶

1、牛奶放入锅中,小火煮到稍微烫手

2、倒入原味酸奶,用勺子搅拌均匀

3、焖烧杯用开水烫一遍,倒入混合好的牛奶,盖上盖子密封

4、8~10小时后就能喝到每位的酸奶了

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