一般人认为在餐馆里吃饭没有在家吃饭卫生，但是，在家做饭就能一劳永逸地解决饮食安全问题吗?仔细观察一下你家的厨房，是否也有如下状况：湿漉漉的抹布随意地摆在料理台的一角；砧板只有一块，生食熟食交替使用；冰箱里塞满各种食物，好久不曾清理……粗心的小主妇们，为保证家人的健康安全，先从厨房卫生细节学起吧!
误区1
抹布忘记消毒、更换
厨房里的抹布通常都很油腻，难以清洗干净，而且大多被随手撂在水池边或操作台上。这样一来，常处潮湿环境下的抹布就会成为细菌的温床。因此，经常更换或消毒抹布极其重要，建议用完抹布后将它清洗干净，并用沸水煮20至30分钟，或用家用消毒液浸泡30分钟，或放入微波炉内高温档加热1分钟。过于油腻的抹布要及时淘汰。此外，厨房抹布还必须按需求分开使用，做到“专布专用”，避免细菌交叉传播。
误区2
菜刀、砧板生熟不分
普通的家庭厨房一般空间不是很大，为了省事，很多家庭就生食和熟食都使用同一把菜刀和同一块砧板。作为食物的直接接触者菜刀和砧板，在切割生食时，食物中的细菌等会残留其上。若此后又用于切割熟食，细菌则会以菜刀和砧板为媒介直接污染熟食。因此，家中应备两把菜刀、两块砧板，并分开使用：一块用于切割生食，一块用于切割熟食。每次用菜刀切熟食前应煮一会，使用砧板前可用开水烫一下，以杀灭残留其上的细菌。
误区3
用钢丝球擦洗铝锅
时下的厨房用具有不少是铝制品，如高压锅、热水壶等，有人喜欢在清洗铝制品时，使用钢丝球、细沙或其他粗硬物品，这种做法其实不科学。因为铝是一种极易与空气中的氧起化学反应的元素，铝制品表面会形成一层氧化铝，起到对内部铝的保护作用。用硬物擦洗铝制品，不但会破坏氧化铝层，从而影响其使用寿命，还会使铝过多地进入食物中，影响身体健康。
这些你都知道吗？不知道的话赶紧收藏吧，记得给点赞呦。小站长今天给大家分享几款厨房日用品。
【1】不沾油洗碗布厨房清洁巾
快媳妇 百洁布洗碗布吸水不沾油不掉毛厨房棉纱抹布加厚去油清洁巾 1片装
抹布可以说厨房用的最的小物之一了，洗完、收拾台面哪都离不开，这款抹布采用超细纤维双层加厚，吸水性更好，轻松去污沾油，长期使用不掉毛，安全。五条装更实在。
【2】厨房不沾油擦桌布
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现在生活条件好了，越来越讲究卫生了，这款抹布采用优质无纺布，百分之百植物纤维制作，不仅清洁力度强而且吸水力也极佳，最重要的是它还不沾油，用它来洗碗，擦桌子，清洗油烟机都不用担心抹布变得油乎乎。
【3】不锈钢清洁膏清洁剂
快刻灵高效清洁剂不锈钢金属瓷器清洁粉去污粉抛光增亮20g
厨房锅用久了，烧的黑黑，真难看，要想锅具焕然一新，可少不了这款清洁膏的哦，它不仅仅具有清除油渍、铁锈以及铜锈等功能同时还具有抛光的作用，最终要的不伤锅呦。
【4】长柄清洁球
迈家 多功能长柄清洁刷 去污刷擦碗刷锅 不伤手不锈钢清洁球
清洁球相信大家都在用，普通清洁球弄得满手油渍又伤手，这款长柄清洁球采用可拆卸设计，使用更加方便，轻松去污的同时再用不用担心自己的双手被弄伤了，真是安全又方便。
【5】天然椰棕锅刷
炫涵木柄椰棕洗锅刷
清理不同的锅要用不同的工具，这款椰棕是从椰子外壳提取出来的丝状物质，经过高温消毒和干净后压缩成捆，用于锅、盘、碟的清洁.使用后清洗干净，晾干保存。特别使用于清理微波炉、不粘锅和电饭煲这类器具，不会伤害锅体安全实用。
【6】竹木大号双面面板
好管家 竹制擀面板长方形菜板砧板案板杆面板 大号多功能和面板揉面板切菜板 原款约50*35*1.5cm
现在生活都讲究生疏食物最好分开案板使用，不必那么麻烦这款高山竹子案板贴别添加家了生疏食物分区，还有特质的流水槽设计，底部采用了防滑设计安全啊实用。
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