一日三餐中，最重要的一餐是早餐！大家都知道这个道理吧~但是这是为什么呢？小编告诉大家~因为早餐距离前一晚餐的时间最长，一般在12小时以上，体内储存的糖原已经消耗殆尽，应及时补充，以免出现血糖过低，可能出现晕眩、眼花甚至晕倒的情况！这可是十分严重的！血糖浓度低于正常值会出现饥饿感，大脑的兴奋性随之降低，反应迟钝，注意力不能集中。所以，不吃早餐，或者早餐的质和量不够，容易引起能量和营养素的不足，降低上午工作、学习的效率！
我们知道了早餐的重要性之后~不仅要吃早餐！还要注意早餐的营养搭配，年轻人总是不注意身体，认为自己身强力壮，不吃一顿早餐或者马马虎虎随便吃点什么填饱肚子就可以了，其实这是大错特错的！等到年纪大了，身体出现问题的时候可就为时已晚！中国人最讲究的就是吃，光做饭的动词就有炒、蒸、煮、烘培、烤等几十个~让我们来看看一顿营养早餐该如何搭配呢！
营养早餐推荐：鸡蛋灌饼！
鸡蛋灌饼相信是上班族的钟爱之选！但是路边买不如自己亲手做来的实惠快捷~一款最最简单，而不浪费的蛋饼，如果前一天有剩下米饭，那么第2天的早餐就来米饭蛋饼吧。加点白糖，煎至2面微微焦黄，有米香有蛋香，还有一种很特别的口感，香香脆脆，清甜不腻。
材料：鸡蛋2个，剩米饭半碗，白糖适量 做法： 1、准备好鸡蛋、米饭、白糖。 2、鸡蛋磕入碗中，加入白糖搅拌均匀。 3、把剩米饭倒入蛋液里。 4、搅拌成颗粒分明的米饭蛋液。 5、平底锅刷一层薄油，倒入一半米饭蛋液，铺平锅底。 6、底部煎熟后，晃动一下锅，饼会自己移动，此时翻面继续煎熟即可。
小贴士： 配上一杯纯牛奶或者鲜榨果汁更加可口美味哦！
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早餐不仅能作为身体能量的补给，更是心灵精神的慰藉。一项研究表明，不吃早餐或不认真吃早餐的人幸福感和愉悦感都要降低很多，连一顿早餐都无法安安稳稳的吃完，这样的生活哪来品质、哪来的幸福可言。慢餐是一种态度，我们需要的是有改变的勇气。
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