世上的饼干千千万，但没有一款像奥利奥。扭一扭，舔一舔，泡一泡，幸福到爆炸。
可是，你为什么偏偏有夹心？
奥利奥，男（我也不知道为什么但是感觉应该是？），1912年-？，生于美国纽约曼哈顿第九大道，15-16街之间的Nabisco工厂。如今，这个地方被称为“Oreo Way（奥利奥大街）”
奥利奥饼干的完整图案里12朵花、12个点状、12条折线，和边缘围成的90个脊状，如果你拆开的奥利奥没有碎的话可以仔细看看。
奥利奥（OREO）这个名称的来源，众说纷纭。有指“Or”在法文中有黄金的意思，因Oreo早期的包装是金色的；另一种说法则指源自希腊文“Oros”，解作山丘，因为原本的Oreo是土堆形的，加上希腊文“Oreos”解作美丽的意思。
世界上第一块奥利奥饼干，于1912年3月6日，被售卖给新泽西州的一位杂货商。那时候的奥利奥饼干，被装在有透明玻璃盖的罐子里称重售卖，每磅25美分。下图只是一只无辜的杯子。
奥利奥俨然已经是全世界最受欢迎的、大概也是衍生品种最多的巧克力饼干了。
据统计，自其发明至今，全球出售的所有奥利奥有超过4900亿个以上，全部摞起来可以从地球到月球往返6次。如果把所有曾经制作完成的奥利奥一个叠一个地堆在一起，它们可以绕地球95圈。
为什么做成奥利奥的巧克力脆饼特别好吃？答案大概来源于它独特的工艺和配方（小编你废话）。
一般而言，饼干按照调和的面粉、水、油比例区分，会分成韧性饼干和酥性饼干两种——韧性饼干油分更少、口感更脆韧，而酥性饼干质地则更加松散，因为含各种油脂量大，而口味也更为香醇浓厚。
可以看出，花纹繁复精致的奥利奥，应该大致属于一种韧性饼干——相比一般的巧克力曲奇、威化，和裹上一层巧克力包浆的饼干相比，油分更少、更清爽，也更有嚼劲。其中添加的特黑可可粉经过深度碱化，颜色更深，风味柔和圆润，常具有木质芳香。
虽然基本上中国人民会觉得奥利奥的夹心简直甜得令人发指，但是对于嗜甜如命的美国人民而言，简直是越甜越开心。
为此，奥利奥曾经推出过双份夹心版、和超级奥利奥。其中，双倍夹心奥利奥里的奶油，是普通版的两倍，而超级奥利奥的奶油含量则更高。上图最右为双倍夹心版（颤抖了吗？图片来自维基百科）。
不知道他们看到以下这个版本会不会开心得跳起来。
而多年来，奥利奥和它的夹心已然成为一种艺术品。这些用奥利奥夹心雕刻出来的图案，是不是美翻天了？
除了雕花，奥利奥夹心还负责满足生产商各种恶趣味，比如：
//西兰花口味奥利奥//upfile//瑞典小鱼口味奥利奥//
//培根口味奥利奥//
//芝士汉堡口味奥利奥//
//拉面口味奥利奥//
说了这么久，终于说到了正题。
所以，究竟有没有无夹心版奥利奥呢？
经过孜孜不的寻找，小编终于找到了一款真正的、没有夹心、每小包热量正好100卡路里的低卡版、六角形奥利奥饼干皮脆片。
除了这种脆片，小编还可以推荐这货：
也就是它——烘焙、甜品原料奥利奥饼干碎：
虽然相当于是一大包饼干尸体，看不到美轮美奂的花纹，但起码可以直接用勺子舀着吃，也算满足了一颗吃货的心。
来自//全球识货指南//——每一颗剁手的心，终究会相遇。
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