Hello小伙伴们~今天小虎就和大家一起学习一些下午茶的快手做法。饮一杯秋日时光，有没有觉得get到新技能的你这个聚会特别美呢？
DIY果仁巧克力布朗尼
难度：切墩(初级)
时间：10-30分钟
主料：黑巧克力100克
辅料：黄油100克白糖125克鸡蛋3个杏仁30克
做法步骤：
1. 主要材料备齐；
2. 黑巧克力切碎；
3. 切碎的巧克力与黄油、白糖放入耐热碗中，置于沸水中隔水融化；
4. 搅拌均匀后从热水中拿出；
5. 将玻璃碗移至工作台，加入鸡蛋和切碎的杏仁搅拌均匀；
6. 将混合物倒入涂过油的烤盘中，烤箱预热至170度；
7. 将烤盘晃均匀后，放入烤箱中层，以170度上下火烤20-25分钟；（烤盘的尺寸约23厘米*23厘米）
8. 烤好后，冷却2个小时后切块即可享用，冷却时间久一些巧克力的味道会更浓郁。
搭配茶饮：红茶
红茶富含胡萝卜素、维生素A、钙、磷、镁、钾、咖啡碱、异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、谷氨酸、丙氨酸、天门冬氨酸等多种营养元素。
红茶可以帮助胃肠消化、促进食欲，可利尿、消除水肿，并强壮心脏功能。红茶中“富含的黄酮类化合物能消除自由基，具有抗酸化作用，降低心肌梗塞的发病率。
中医认为，茶也分寒热，例如绿茶属苦寒，适合夏天喝，用于消暑；红茶、普洱茶偏温，较适合冬天饮用。至于乌龙茶、铁观音等较为中性。
DIY抹茶豆乳布丁
三杯的分量材料：豆浆200克；淡奶油20克；砂糖25克；抹茶粉4克；鱼胶粉5克。做法：1.豆浆、淡奶油和糖混合，加热至糖溶化；2.抹茶粉用少许凉开水搅拌成绿茶液，倒入1中；3.鱼胶粉用开水泡发，搅拌至溶化，倒入绿茶豆浆液中搅拌均匀后倒杯中，放入冰箱冷藏至凝固。撒上美食点缀。
搭配茶饮：玫瑰花茶
玫瑰性质温和、男女皆宜。可缓和情绪、平衡内分泌、补血气，美颜护肤、对肝及胃有调理的作用、并可消除疲劳、改善体质。玫瑰花茶的味道清香幽雅，能令人缓和情绪、纾解抑郁，还能调整内分泌，调气血，调理女性生理问题；最重要的是它的养颜美容功效，常饮可去除皮肤上的黑斑，令皮肤嫩白自然，防皱纹也有帮助。
DIY炸水果奶冻
将水果与红樱桃切成小丁，加葡萄干和水果罐头汁待用2.蛋黄和白糖放入锅中搅至起泡加面粉搅匀，另起锅放牛奶煮沸，冲入蛋糊内搅成稠糊状，倒入水果丁搅匀置冰箱冷藏室，冷凝成冻状3将水果冻取出，切成菱形块拍上面粉蘸上蛋清液再滚粘面包渣然后开始炸，待水果冻炸至浮起后即可。
搭配茶饮：柠檬
柠檬含有丰富的维生素C，具有抗菌、提高免疫力、协助骨胶原生成等多种功效，经常喝柠檬水，可以补充维生素C。由于柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。
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